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  • 26 de setembro de 2022 00:31

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Minha Cadeira

Bolo de Fubá sem glúten e sem lactose

61brasilia

By61brasilia

set 5, 2022
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Bolo de Fubá sem glúten e sem lactose

Ingredientes

  • 3 ovos
  • ¾ de xícara de água ou leite vegetal
  • ½ xícara de mel ou açúcar
  • ½ xícara de óleo de coco
  • 1 xícara de farinha de amêndoas
  • 1 xícara de fubá livre de Glúten
  • 1 colher de chá de fermento em pó sem Glúten

Modo de preparo

  1. Coloque os ovos, água, mel e óleo de coco no Liquidificador, bata por 2 minutos
  2. abra e acrescente a farinha de amêndoas e fubá, então bata rapidamente até ficar homogêneo, acrescente o fermento e de algumas pulsadas.
  3. Despeje a massa em uma assadeira untada com óleo de coco e enfarinhada com farinha de arroz, e leve para assar no Forno  já pré-aquecido em 180° até dourar.
  4. Faça um teste espetando um palito no centro do bolo e veja se sai limpo, caso saia com massa crua será necessário assar um pouco mais.

Rendimento: 10 a 12 porções

Tempo médio de preparo: até 30 minutos

Fonte: Receitas Mondial

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