Em Brasília, a prefeitura da SQSW 101, busca driblar os problemas causados pela pandemia com criatividade e integração da comunidade.
Após quase dois anos de isolamento social, os moradores do sudoeste retomam a programação das atividades culturais na Quadra 101 com muita cautela, com objetivo de integrar a comunidade, promover entretenimento , contribuir para a saúde mental e para a geração de renda extra da comunidade.
A primeira edição da Feira da Quadra em 20 de outubro reúne quase 30 expositores, a maioria residente na localidade. Segundo o prefeito José Antônio de Souza, a proposta de uma feira cultural, que une gastronomia, artesanato, produtos orgânicos, agroecológicos e afins é um sonho antigo, que agora será realizado com todos os cuidados preconizados pela OMS.
Além dos moradores, a organização do evento convidou expositores e feirantes que tem ligação estreita com a quadra para participar, agregando mais opções para os clientes que irão ao evento, escolhidos por uma curadoria que prima pela qualidade.
Maria da Penha Felippe Barrozo, moradora da quadra e representante do Instituto pelo Diálogo Intercultural, Centro Cultural Brasil Turquia, está muito entusiasmada pois esta é uma oportunidade de apresentar outras culturas e filosofias à comunidade. O Instituto além de produtos da Turquia apresentará oficina de Arte Ebru.
O portfólio de gastronomia da feira é bastante rico e diversificado, com doces, salgados, produtos naturais, veganos e jantinhas que poderão ser levadas para casa. Os produtos Regionais como da Serra da Canastra e a gastronomia internacional, como a culinária árabe serão um atrativo a mais.
Para viabilizar o evento sem onerar os moradores, que produzem em pequena escala, contamos com o apoio da Administração Regional do Sudoeste que está nos cedendo as tendas, essenciais nestes períodos chuvosos, ressalta a presidente do Conselho Comunitário, Walquirias da Paz Dantas.
Esta é uma oportunidade ímpar para quem produz artesanato, especialmente quem busca esta atividade como terapia, poder comercializar o que produz para investir em material e continuar a fazer o que gosta e muitas vezes até fazer como doação.
A vice-prefeita Máira Coelho Silva, acredita que duas edições por mês é suficiente para escoar a produção dos moradores da Quadra, que agregar novos expositores valoriza e fortalece a Feira, que tem uma proposta distinta das demais que acontecem na região. Acrescenta que em cada edição a prefeitura contrata uma atração especial, como um brinde aos expositores e visitantes.
Segurança em saúde:
As normas preconizadas pela OMS serão respeitadas, como o distanciamento, o uso de EPIs e a higienização.
O número de expositores está sendo considerado para proporcionar diversidade e evitar aglomeração pelos clientes.
Sustentabilidade:
A organização do evento fará ao longo de todas as edições do evento um trabalho de conscientização perante os expositores e público em geral com objetivo de minimizar os resíduos e descarta-los de forma adequada.
Produtos Orgânicos em destaque
Segundo Gustavo Leon, do Empório Saberes e Sabores, a oportunidade de estar presente num evento que valoriza a agroecologia e se propõe a contribuir para ampliar a consciência dos consumidores sobre o que consomem, especialmente os alimentos, é muito importante.
Gustavo destaca que devemos sempre questionar “de onde vem o alimento que eu consumo?”. A rastreabilidade permite identificar os produtores, o tipo de manejo convencional, agroecológico ou orgânico.
Assim, teremos resposta a nossa pergunta. Leon esclarece que a produção convencional de alimentos geralmente é uma monocultura, com uso de adubo químico e agrotóxicos. A produção agroecológica não utiliza adubos químicos, nem agrotóxicos. A produção orgânica, além de não utilizar adubos químicos, nem agrotóxicos, possui o controle da água e do solo, por meio de testes, etc.
Em seguida, Gustavo nos alerta para o segundo questionamento. “Mas… o que garante que o alimento é, realmente, orgânico?”.
A Lei nº 10.831, de 23 de dezembro de 2003, indica que “para sua comercialização, os produtos orgânicos deverão ser certificados por organismo reconhecido oficialmente”. E, necessariamente, devem ser identificados por meio do selo orgânico.
O que encontrar na Feira da Quadra:
Gastronomia: Bolos, brownies, doces, sorvetes e sobremesas; pães e pratos salgados; espetinhos e jantinhas, queijos e linguiças artesanais; produtos de búfula, frangos e ovos caipiras, banha caseira, mel , queijos, vinhos, doces e iguarias da Serra da Canastra, acarajé, culinária árabe, alimentos e produtos orgânicos e agroecológicos, e bebidas em geral.
Artesanato: Ponto russo, tricô, panos de prato bordados, necessaires, fraldinhas de bebê, caixas MDF, caixas forradas em tecidos e imagens religiosas.
Além de: Cosméticos naturais e vegano, semijóias, vestuários e biquínis, cartões e pinturas em aquarela, mini-vasos, arte Ebru (Turquia), Plantas nativas, panc’s e ornamentais, húmus, biofertilizante e substrato.
Atração especial: Na primeira edição – às 18h – a apresentação musical do violinista Rafael Oliveira.
Promoção da interculturalidade: A Arte Ebru é uma técnica de pintura sobre um líquido especial, preparado com ingredientes naturais. Sua origem remonta aos séculos IX e X, na Ásia Central. Com a perseguição dos mongóis aos turcos, a técnica chegou à região do Império Otomano (Turquia de hoje) que a multiplica.
Cortesias:Corte de cabelo em crianças e massagem relaxante em cadeira, para adultos, serão gratuitos no evento, como ação promocional de empresas de moradores da quadra.
