Conheça a história da Chef Liliane Zeidler, recomeçando em uma nova profissão, nova vida…
Uma mulher guerreira que se encorajou a sair de sua zona de conforto para enfrentar novos desafios em sua vida. Uma mulher que deixou uma carreira profissional, por motivos de saúde.
A Chef Liliane Zeidler, 41 anos, vive em Brasilia há cinco anos ela já trabalhava com bolos e doces há mais de uma década, sua irmã foi sua inspiração. A chef Liliane é formada em gastronomia, casada e, acompanhando o marido que é militar, foram transferidos para um Pelotão Especial de Fronteira (PEF) em localidade isolada no interior da Amazônia, onde moraram nessa situação por aproximadamente 3 anos e como não havia padaria e muito menos confeitaria, ela se viu na necessidade de confeitar e produzir doces e bolos de aniversário para a família, principalmente para a filha que estava completando dois anos de idade.
Quando saíram de Roraima, retornando para o Rio Grande do Sul, Liliane teve a oportunidade de trabalhar com a irmã. Assim elas puderam trocar experiências e principalmente cozinhar juntas, aumentando o amor pela gastronomia.
Logo mudaram para Natal no Rio Grande do Norte, deixando o sul novamente mas levando a vontade de ser uma empreendedora na área gastronômica. Foi em Natal que ela cursou gastronomia, assim aperfeiçoando e adquirindo mais conhecimento. Lá moraram por 3 anos e novamente foram transferidos, desta vez para Brasilia, onde ela começou a trabalhar com bolos, tortas, cake designer e aos poucos foi criando um linda história de empreendedorismo.
“Mas foi através dos estudos e da faculdade, que eu me aprofundei nas técnicas utilizadas aqui. Eu fazia doces e bolos para os amigos e foi assim que surgiu a ideia de gerar renda através da minha paixão pela cozinha”
Antes de tudo vale lembrar que ela trabalhou no Exército por anos e por motivos de saúde se viu obrigada a trocar o uniforme camuflado e o coturno pela cozinha e o avental, deixou de ser empregada e tornou-se empreendedora.
Como todo artista, ela transfere para suas obras o sentimento que deseja despertar em seus clientes e aos que irão degustá-las. Suas criações causam frisson no mercado de bolos e doces.
Após fazer sucesso com seus lindos e deliciosas Tortas decoradas, e sobremesas Morangoffe, Bolos de potes e caseiros, Quindim, cupcakes, ela lembra que trabalha em casa, e que sente a necessidade de arrumar um espaço próprio.
“O espaço é pequeno e, por diversas vezes, tive que dispensar algumas encomendas por conta disso. Então, à medida que o tempo foi passando, senti a necessidade de procurar uma loja para profissionalizar ainda mais o negócio e ter um dia condições de atender meus clientes de uma maneira mais íntima e personalizada, e, principalmente, para realizar degustações, Porém só será realizado no momento em que tivermos certeza de um local definitivo de moradia, que não precisemos mudar de cidade em curtos períodos de tempo,”.
O Sempre Doce oferece vários tipos de doces para encomendas. Todos personalizados conforme o tema da festa. Entre estes, destacam- se tortas, bolos caseiros e cucas ,bolos temáticos, doces finos, cupcakes, brigadeiros, bem-casados. Todos os produtos são de primeiríssima qualidade, com matéria-prima selecionada.
Serviço:
Sempre Doce Confeitaria Artesanal
Whattzap : 61 98361-4936
Parabéns Liliane. Vc é D+++++++++.
Obrigada pelo carinho.
Parabéns Liliane, que VC consiga com sucesso concluir seu sonho. Felicidades e sucesso
Os produtos a Liliane prepara são maravilhosos todos feitos com muito amor e carinho.
Conheci a Liliane recentemente através de uma encomenda de bolo que fiz. Na oportunidade pude perceber o amor pelo o que faz. Além dos trabalhos serem lindos, são deliciosos.
Super recomendo! ??
Conheci a Liliane divulgando seu trabalho com docinhos na loja de uma amiga, no meu aniversário encomendei um bolo que estava simplesmente sensacional na apresentação e espetacular no sabor. Trabalho realmente excelência, parabéns!
Já indiquei pra minha irmã e continuo indicando para amigos ?????