Páscoa sem culpa
Especialista dá dicas mais nutritivas para quem não quer fugir da dieta
Na páscoa, época mais doce do ano, fica difícil manter o regime, não é mesmo?! De acordo com dados do IBOPE o Brasil é o terceiro maior mercado de consumo de chocolate no mundo, ficando atrás somente dos Estados Unidos e da Alemanha. As opções e novidades no comércio vão desde os chocolates mais tradicionais aos gourmet, personalizados e até mesmo os emagrecedores.
Segundo a especialista em emagrecimento ortomolecular Ana Carolina Candia, uma das alternativas são os ovos feitos de massa de cacau. “É melhor optar por chocolates com percentual maior que 70% de cacau, com mais extrato da fruta e menos ingredientes que realmente engordam, que são açúcares e gorduras”, destaca a especialista.
Mas a novidade, são os chocolates emagrecedores. De acordo com a especialista, o doce tem essa função porque possui o hidroxitriptofano (5HTP), que é um ansiolítico natural, a faseolamina, com função de inibir a absorção de carboidratos e os probióticos e prebióticos. Ainda segundo ela, a guloseima pode ser, inclusive, consumida por pacientes que estão em fase de emagrecimento.
“Os benefícios terapêuticos desse chocolate são inúmeros como: diminuir a ansiedade, melhorar o sono, regular o intestino e queimar a gordura abdominal”, explica Ana Carolina. Além disso, ele pode ser consumido por qualquer pessoas, até mesmo por intolerantes, celíacos e diabéticos. Porém, a especialista alerta:
“Não é recomendado comer mais de dois tabletes por dia”, finaliza.
O circuito, com duração de 30 minutos, vai trabalhar o raciocínio dos participantes em três pilares: interação com robôs, programação e montagem. Na primeira parte, as crianças irão conhecer as máquinas já montadas e participarão de desafios onde comandarão uma garra de verdade, irão fazer a separação das peças por cores e, por último, colocarão os robôs em equilíbrio sob duas rodas.
Aqui a dose dupla de chope vale para todos os dias, durante todo o horário de funcionamento (das 11h às 16h). A caneca de 300 ml custa R$ 7,60. Além disso, todos os dias, no almoço, a garrafa de 600 ml, de R$ 8,90 por R$ 7,90 e a Premium de R$ 11,90 por R$ 10,00.
A dica é frequentar o restaurante durante o Happy Time, período de segunda-feira a sábado, das 15h às 19h, em que a casa oferece várias promoções de bebidas e comidas. Nesse horário especial, o Santé 13 tem dose dupla de quatro saborosos drinques: Mojito Royal (gim, espumante, hortelã e limão — R$ 24,90), Cosmopolitan (vodca Absolut, citrus, cointreau, cranberry e limão — R$ 20,90), Caipirinha de vários sabores (frutas da estação e cachaça — R$ 19,90) e Caipisakê (frutas da estação e saquê — R$ 23,50).
Outras dicas de entradinhas que acompanham bem as bebidas são a Pedra da Conversa (presunto de Parma, queijos brie, gruyère e gorgonzola, azeitonas, manteiga Santé e pão para acompanhar — R$ 44,10 no Happy Time e R$ 49 em outros horários) e o Couvert (pães especiais, confit de tomate, manteigas de ervas e gorgonzola – R$ 14,40 no Happy Time e R$ 16 em outros horários).