19.5 C
Brasília
quarta-feira, março 18, 2026
Início Site Página 1501

Uma celebração à cultura francófona

0

Uma celebração à cultura francófona

Em sua 21ª edição, o Festival da Francofonia promete surpreender mais uma vez com programação que inclui atrações internacionais e atividades para a família inteira

Março é um mês aguardado por muitos brasilienses. Afinal, há 21 anos é realizado o Festival da Francofonia em Brasília, sempre nesta época. E, como de costume, a programação vem recheada de atividades. Para abrir essa grande celebração cultural, o Bazar da Francofonia – que reúne anualmente mais de 20 embaixadas de países francófonos, cerca de 50 expositores com os mais variados produtos e um público fiel de cerca de 3 mil pessoas – vai ocupar os lindos jardins de Burle Marx da unidade da Asa Sul da Aliança Francesa de Brasília, no dia 18 de março.

“Especialmente na capital do país, a língua francesa constitui uma maneira de acessar o mundo de hoje, é uma ferramenta de comunicação, de reflexão e de criação que favorece a troca de experiências, a mobilidade acadêmica e de maneira geral, o diálogo intercultural”, afirma o diretor da Aliança Francesa de Brasília, Matthieu Bernard.

Durante a manhã e na parte da tarde, os visitantes vão poder conhecer um pouco mais sobre a história desses países por meio do turismo, artesanato, esporte e da gastronomia. Entre a enorme variedade de pratos típicos, destaque para os pães franceses, salsichões e queijos suíços. A entrada é franca e o programa é indicado para toda a família, com direito à área especial para as crianças.

Teatro de mímica

Nos dias 19 e 27 de março, a Escola Francesa de Brasília (Lycée français François Mitterrand) recebe uma atração muito especial. Diretamente da França, a Companhia Mangano-Massip, de Sara Mangano e Pierre-Yves Massip, vai apresentar o universo fascinante do teatro de mímica. Desde 2010, seus shows vêm percorrendo diversos países: China, Estados Unidos, Kosovo, Polônia, Irã, Itália, Suíça, Espanha, Inglaterra, Israel, Chile, Singapura, Porto Rico, Montenegro e, agora, Brasil.

Parceria com CCBB

As atrações internacionais não param por aí. Como vem acontecendo ao longo de várias edições do Festival da Francofonia, o Centro Cultural Banco do Brasil – Brasília vai abrigar parte da programação. E vai ser no teatro do CCBB que o cantor francês Mathieu Boogaerts mostrará todo seu talento no dia 20 de março.

Com mais de duas décadas de carreira, o artista é um criador incansável, um mestre em poesia e um músico fervoroso. Essencialmente minimalista (e reverenciado por músicos de destaque no cenário mundial como Dick Annegarn, Camellia Jordana e Vanessa Paradis), ele conduz o público nas encostas suaves do devaneio. Cantor com carisma discreto e bom humor, ele sempre aborda as sutilezas da vida.

No dia seguinte (21) começa também a Mostra de Cinema Francófono, que se estende até 31 de março. De comédia a romance, passando por drama e outros gêneros cinematográficos, a seleção apresenta um rico recorte da cultura francófona com representantes da Bélgica, Burkina Faso, do Canadá, da Costa do Marfim, França, Eslovênia, República Democrática do Congo, do Senegal e da Suíça. Oportunidade única para conhecer a rica cultura desses países pelo olhar da sétima arte, em sessões gratuitas durante a semana e no sábado e domingo.

Um jantar no melhor estilo francês

Em 21 de março, 150 países participam do projeto Goût de France / Good France, uma iniciativa do Ministério da Europa e dos Negócios Estrangeiros para promover a gastronomia francesa nos cinco continentes do mundo. Em Brasília, o jantar ocorrerá em vários restaurantes. Confira a programação: https://be.france.fr/fr/gout-france-good-france

Artista singular

No campo das artes visuais, a Aliança Francesa de Brasília vai promover uma exposição com ilustrações de Béatrice Tanaka, de 22 de março a 15 de abril. A artista nasceu em 1932, na cidade de Cernauti, na Romênia (hoje Chernivtsi, Ucrânia). Por causa da ocupação alemã de 1944, retirou-se com sua família para a Palestina para depois emigrar, em 1947, para o Brasil.

Foi uma figura simbólica da literatura infanto-juvenil. Autora-ilustradora de mais de 40 livros – álbuns, contos, áudio-livros, livros de atividades, peças de teatro, ensaios, romances – publicados na França, no Brasil, na Alemanha, nos Estados Unidos, na Espanha, na Itália, na Holanda e na Dinamarca, Béatrice Tanaka escreveu principalmente em francês. Trabalhou também em revistas para jovens na França, Grã-Bretanha e nos Estados Unidos.

Leitura de textos cênicos

O Espaço Cultural Ernesto Silva da Aliança Francesa de Brasília vai receber convidados no dia 23 de março, às 19h30, para a leitura cênica em francês da peça Captura de Imagem (Arrêt sur image) do dramaturgo togolês Gustave Akakpo. Nascido em 1974, Akakpo é escritor, ilustrador, artista plástico, ator e animador cultural. O coletivo “Na classe e em cena” – companhia de teatro da Universidade de Brasília (UnB) que vai fazer a encenação – vem pesquisando a sua obra desde 2010.

Nesta peça, o autor coloca em evidência a figura do “coiote”, o “passeur”, aquele que conduz os imigrantes pelas áreas de fronteiras. Instiga a plateia a refletir sobre as motivações e a história dessa figura chave nos processos migratórios. A leitura tem duração de 20 minutos e a entrada é franca.

Grand finale

Para encerrar a Semana da Francofonia 2018, Cloé du Trèfle, multi-instrumentista, compositora e intérprete belga apresenta seu álbum Entre l’infime et l’infini, em duo com a violoncelista suíça Céline Chappuis, no dia 26 de março, no Teatro SESC Silvio Barbato (Edifício Presidente Dutra – Setor Comercial Sul). Du Trèfle é uma artista que conta com o patrocínio Wallonie-Bruxelles International. A entrada é franca, basta retirar os ingressos na Aliança Francesa da Asa Sul (SEPS 708/907, lote A).

A Francofonia

A francofonia nasceu da iniciativa de três eminentes francófonos e Chefes de Estados africanos: Léopolde Sédar, Senegal; Habib Bourguiba, Tunísia, e Hamami Diori, do Níger. O dia 20 de março foi escolhido como Dia Internacional da Francofonia por ter sido a data da assinatura da Convenção da criação da Agência de Cooperação Cultural e Técnica (ACCT) em Niamey, Niger, no ano 1970.

Em 1997, a ACCT foi transformada em Organização Internacional da Francofonia (OIF) por disposição adotada durante a Cúpula realizada em Hanói, Vietnã, revisada em 2005 durante a Conferência de Antananarivo, Madagascar.

Trata-se de um dispositivo institucional que organiza as relações políticas e de cooperação entre os estados e governos da OIF.  Comunidade linguística, que envolve entidades estatais e governamentais que têm em comum a língua francesa e compartilham valores humanistas, culturais e democráticos.

Em janeiro de 2015, a Sra. Michaëlle Jean, canadense de origem haitiana, ex-governadora geral do Canadá, foi empossada como nova secretária geral da Organização Internacional da Francofonia. Ela se tornou a primeira mulher e a primeira personalidade não africana a ocupar esse alto cargo. A Sra. Jean deixou com sua família seu país natal, Haiti, e foi para o Canadá fugindo da ditadura de Duvalier quando ela tinha apenas 11 anos de idade.

Atualmente, a OIF integra 80 países espalhados pelos cinco continentes, sendo 54 membros, 23 observadores e três estados associados.

A 21ª edição do Festival da Francofonia, em Brasília, é presidida pela Embaixada do Gabão.

Serviço:

Festival da Francofonia

De 18 a 31 de março

Programação completa: https://www.afbrasilia.org.br/festivaldafrancofonia/

Novacap cancela provas do concurso público

0

Novacap cancela provas do concurso público

Novo cronograma da seleção será publicado assim que o Tribunal de Contas do Distrito Federal liberar o certame. Testes seriam aplicados no próximo domingo (18)

Em respeito à decisão do Tribunal de Contas do Distrito Federal (TCDF), a Companhia Urbanizadora da Nova Capital do Brasil (Novacap) cancelou as provas do concurso público que seriam aplicadas no próximo domingo (18), até que a Corte tome decisão em relação ao certame. O cancelamento será publicado no Diário Oficial do Distrito Federal na próxima semana.

O tribunal pediu a suspensão das provas até que sejam dadas mais informações sobre a viabilidade do valor da taxa de inscrição.

A Novacap foi comunicada da decisão na sexta-feira (9) e tem o prazo de cinco dias para encaminhar à Corte as explicações da contratada sobre os custos do processo seletivo. Tão logo o tribunal avalie e se manifeste pela liberação do concurso, a Novacap publicará novo cronograma de etapas da seleção.

Oitenta e seis mil candidatos inscritos

A Inaz do Pará — Serviços de Concursos Públicos Ltda. venceu a concorrência pública e estipulou taxas no valor de R$ 6 e de R$ 7 por concorrente para vagas de níveis superior e técnico, respectivamente.

Uma vez que a modalidade da licitação foi pregão eletrônico, escolheu-se a empresa que ofereceu menor valor de taxa de inscrição, de acordo com o diretor-presidente da Novacap, Júlio Menegotto.

“Ao oferecer uma taxa baixa de inscrição, a empresa aposta na grande quantidade de inscrições”, afirmou o diretor-presidente.

A comprovação dessa premissa se deu pela quantidade de inscritos no concurso: 86 mil candidatos. “Uma taxa de inscrição mais barata democratiza o acesso ao concurso público”, explicou Menegotto.

Edital e inscrições

O edital do concurso público da Novacap foi publicado em dezembro de 2017. As inscrições foram de 2 de janeiro a 2 de fevereiro.

As provas seriam feitas em 18 de março, e os candidatos ao cargo de topógrafo teriam, além do teste objetivo, uma etapa prática, marcada para 30 de abril.

São 96 vagas, sendo 60 para nível superior e 36 para médio. Entre os cargos disponíveis estão os de engenheiro civil (27), advogado (9), agrônomo (7), geólogo (1), administrador (1) e médico do trabalho (1).

Para nível médio, haverá vagas para técnico em edificações (14), técnico agrícola (12), assistente administrativo (3), entre outros.

O primeiro e único concurso da Novacap foi há mais de 20 anos.

A 6ª edição do Festival Panelas da Casa termina quinta-feira

0

A 6ª edição do Festival Panelas da Casa termina quinta-feira

Últimos dias para degustar os menus elaborados a quatro mãos

Ainda dá tempo de saborear as delícias servidas no Festival Panelas da Casa, que vai até quinta-feira (15/03). São onze renomadas casas gastronômicas de Brasília, que oferecem entrada, prato principal e sobremesa, ao preço único de R$ 49,00 no almoço e/ou jantar.  Os cardápios foram criados especialmente para o evento, a quatro mãos, ou seja, o chef de uma casa, ajuda o chef de outra casa a criar o seu menu.

Participam do festival: Belini Café – The Coffee Experience, Belini Pães & Gastronomia, Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável, Café Savana, Cantucci Bistrô, Carpe Diem, Genghis Khan, C’est La Vie Bistrô & Creperia, El Paso, Nossa Cozinha Bistrô e Veloce.

A cervejaria Colombina é patrocinadora oficial do evento, e cada menu foi cuidadosamente harmonizado com um dos rótulos da marca, que será sugerido por R$ 19,90. Quem quiser conferir os menus, é só acessar: https://www.facebook.com/panelasdacasa/ ou o instagram

Menus completos:

Belini Cafe The Coffee Experience – Foto: Telmo Ximenes

Belini Café – The Coffee Experience – 114 Sul – Criação com C’est la Vie

Almoço e Jantar

Entrada

Mix de folhas verdes montada em grissinis de provolone com delicadas fatias de presunto de Parma e molho de mostarda e mel.

Principal

Pasta Canastra: pasta al dente ao molho branco, linguiça toscana crocante e lascas de queijo Canastra.

Sobremesa

Brigadeiro de Café: o inconfundível brigadeiro de café da casa com generosa camada de chantilly de canela.

Harmonização – Colombina IPA

 

Belini Paes & Gastronomia – Foto: Telmo Ximenes

Belini Pães & Gastronomia – 113 Sul – Criação com El Passo

 Almoço e jantar

Entrada:

Guacamole picante com tangerina em gomos e cornecciones assados no forno à lenha.

Principal:

Riso di parma: risoto al dente de Presunto Parma, muçarela de búfala derretida e tomates confitados.

Sobremesa:

Profiteroles: recheado com sorvete e banhado em chocolate meio amargo.

Harmonização – Colombina Weiss

 

Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável – Foto: Telmo Ximenes

Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável – 113 Sul – Criação com Carpe Diem

 Almoço e Jantar

 Entrada:

Ceviche Vegano: finas fatias de legumes e frutas da estação marinados em suco de limão

Principal:

Nhoque de Abóbora: macio e de sabor marcante com nosso molho caseiro puro de tomates orgânicos e leve toque de manjericão.

Sobremesa:

Panna cotta de castanhas: naturalmente doce com calda de frutas vermelhas frescas.

Harmonização – Colombina Weiss

 

Café Savana – 116 Norte – Criação com Genghis Khan

Almoço e Jantar

Entrada:

Dumpling de legumes e ricota com molho curry;

Prato principal:

Picadinho Oriental com Shitake:  picadinho de filé com molho à base de shoyu e cogumelos shitake, acompanhado de farofa com farinha panko, com castanhas e arroz com pimentão vermelho.

Sobremesa:

Cheesecake com geleia de laranja, raspas de limão Siciliano e calda de hibiscos.

Harmonização – Colombina IPA

 

Cantucci – 403 Norte – Criação com Veloce

Jantar

Entrada

Conchiglioni de siri ou de funghi ao pomodoro

Prato principal

Polpetone gratinado e recheado com muçarela de búfala com nhoque ao pesto

Sobremesa

Panna Cotta com calda de framboesa

Harmonização – Colombina IPA

 

Carpe Diem – 104 Sul, Brasília Shopping, Terraço Shopping e CasaPark – Criação com Cantucci

Almoço e Jantar

Entrada:

Barquinha de cogumelo hiratake, abacaxi e requeijão: cogumelo hiratake e paris grelhado com alho, alho poro e cebola, vinho branco, ervas frescas, limão, molho shoy e requeijão. Acompanha mini foccacia crocante

Prato principal:

Mignonnette ao molho  boursin  (mostarda escura, mostarda l´ancienne, cebola e vinho, rôti  e creme de leite) com ravióli de queijo especial

Sobremesa :

Panna cotta de chocolate branco, calda de taperebá (cajá ) e crocante de castanha de cajú.

Harmonização – Colombina IPA

 

C’est La Vie – 408 sul – Criação com Bhumi

Almoço e Jantar (foto em destaque)

Entrada

Petit Bhumi: crepe com massa de ervas, recheado com mix de cogumelos e ricota temperada, decorado com redução de aceto balsâmico.

Prato

Poisson: pescada amarela, banana da terra e molho branco gratinada com parmesão, arroz branco e legumes salteados.

Sobremesa

Le profiteroles: taça de profiteroles recheado com sorvete artesanal de pistache, ganache de chocolate  e chantilly.

Harmonização – Colombina Weiss

 

El Paso – Foto: Telmo Ximenes

El Paso – 110 Norte, 404 Sul e Terraço Shopping – Belini Café – The Coffee Experience

Almoço e Jantar

Entrada

Ceviche Maya: ceviche de peixe branco com creme de abacate e azeite.

Prato principal

Arroz moreno de camaronês: Arroz cremoso com coco, camarões e pimenta amarela.

Sobremesa

Afogatto de tres leches: Bolo de três leites com chantilly e sorvete regado com café espresso

Harmonização – Colombina Pepper Lager

 

Genghis Khan – 214 Norte – Criação com Nossa Cozinha

Jantar

Entrada

Barbecue Sando: sanduíche de Kakuni desfiado ao molho barbecue

Prato principal

Genghis Brasuca: genghiskhan de cupim acompanhado de yakimeshi, bacon, cenoura, acelga e repolho roxo

Sobremesa

Santo Bolo: bolo de capim santo sobre creme de hibisco e gengibre, coberto com chantilly de canela

Harmonização – Colombina Weiss

 

Nossa Cozinha – 402 Norte – Criação com Belini Pães & Gastronomia

Almoço e Jantar

Entrada

Biscuit com salmão curado na casa e creme de limão Siciliano

Prato Principal

Milanesa de filé recheada com linguiça de pernil e cogumelos, chutney de tomate com manga e manjericão do sítio

Sobremesa

Sobremesa dos sete anos: parfait elaborado com as nossas sobremesas mais emblemáticas Cheesecake, fudge brownie, red velvet e parfait de limão e torta de nozes

Harmonização – Colombina IPA

 

Veloce – Deck Brasil – Criação com Café Savana

Almoço Jantar

Entrada

Trio de Arancinis

Prato Principal

Linguine al limone con spiedini di gamberi (Linguine com creme de limão Siciliano e pangrattato de presunto de Parma e espetinho de camarão Grelhado).

Sobremesa:

Tortino al Cioccolato com sorvete de baunilha

Harmonização – Colombina IPA

 

Serviço:

Festival Gastronômico Panelas da Casa

Data: 21 de fevereiro a 15 de março

Valor menu (entrada + principal + sobremesa): R$ R$49 – por pessoa

Valor cerveja Colombina: R$19,90

https://www.facebook.com/panelasdacasa/

Instagram: @panelasdacasa

Jeronimo Smash Burger em Brasília

0
Cheese bacon double

Jeronimo Smash Burger em Brasília

Terceira unidade da hamburgueria de Junior Durski abre ainda este mês no Pier 21, trazendo sabor e muita tecnologia

O Jeronimo Smash Burger – nova rede de hamburgueria do Grupo Durski – abre unidade em Brasília, no Pier 21, ainda este mês. O ambiente é convidativo e une gastronomia, arte e inovação para intensificar a experiência com os smash burgers e saladas oferecidos no cardápio.

JERONIMO -Shopping Estação – Gerson Lima

A terceira marca do chef Junior Durski evidencia sua preocupação com uma alimentação saudável, além de sua experiência em atuar na gestão de negócios do setor. Com capacidade para 106 pessoas, o Jeronimo no Pier 21 ocupa uma área de 355m² e tem investimento de 3,5 milhões.

No Jeronimo, o smash burger é a estrela. Pão brioche toasted. Maionese artesanal do chef. Carne smash na chapa de aço cromado. Alface, tomate, queijo tipo cheddar derretido. Nem grelhado, nem assado, nem frito. O burger do Jeronimo é smash it, quando a carne entra em contato com o calor da chapa de aço cromado em altíssima temperatura, criando uma casquinha por fora e mantendo toda a suculência. “Nosso burger tem apenas 15% de gordura, 50% a menos do que normalmente se usa no segmento. Além disso, eles são preparados na hora do pedido do cliente, no conceito taylor made”, explica Junior Durski.

Conexão – A rede de hamburgueria é democrática, mas com foco nos millenials, consumidores que exigem agilidade, ambiente contemporâneo, personalização, conveniência, preços acessíveis, tecnologia e, principalmente, ingredientes de qualidade. Pensando nisso, o Jeronimo traz formas diferenciadas para se fazer o pedido: totem de autoatendimento e aplicativo exclusivo, além de atendimento no caixa tradicional.

Arte grafitada – O grafite foi o elemento artístico escolhido para dar cor e trazer o movimento artístico ao restaurante. Ele reforça o conceito urbano do Jeronimo. Em cada unidade o tema dos imigrantes é retratado por um artista local, que faz a leitura da região para reproduzi-lo nas paredes da hamburgueria.

Em Brasília, os artistas convidados a realizar a arte em grafite no Jeronimo foram Toys e Omik. Artistas regionais e reconhecidos pela sua arte urbana na capital, criaram um grande painel na hamburgueria com muitas flores, texturas e cores, saturando o rosa, o roxo e o amarelo limão. O grafite traz os mosaicos característicos do trabalho de Toys e as ilustrações fortes de Omik. “Nos foi contada a história do Jeronimo, tataravô imigrante que veio da Polônia e se estabeleceu no Brasil. A imigração é a inspiração e temos como personagem central uma mulher, com uma pegada afetiva. Afinal, o imigrante é aquela pessoa que traz a sua casa para um local desconhecido, mas também é a pessoa que ganha uma nova casa”, explica Daniel Toys.

Sobre o Jeronimo

Terceira marca do chef Junior Durski, o Jeronimo iniciou suas atividades em outubro de 2017, no Shopping Estação, em Curitiba. A nova rede de hamburgueria atua no segmento de fast casual e serve “smash burger” – hamburger prensado na chapa de aço carbono em alta temperatura, servido no pão brioche toasted, com maionese do chef, alface, tomate e queijo tipo cheddar. Além da alta qualidade dos produtos utilizados e a preocupação do chef com a saudabilidade dos alimentos, o Jeronimo traz importantes diferenciais: agilidade, tecnologia, preço e ambiente exclusivo. Quatro novas unidades já têm endereço definido em Brasília, Porto Alegre e em Curitiba. Para 2018 estão previstas 13 hamburguerias e um investimento de 45 milhões – 3,5 milhões por unidade.

Orquestra de Cavaquinhos de Brasília é convidada a se apresentar na Alemanha

0
Foto: TV Globo/Reprodução

Orquestra de Cavaquinhos de Brasília é convidada a se apresentar na Alemanha

Músicos pedem ajuda para despesas com viagem. Apresentação será em abril.

Alquimia Natural tem novidades no cardápio

0

Alquimia Natural tem novidades no cardápio

Unidade da 209 Sul terá opções fitness e açaí de maracujá

A rede de restaurantes Alquimia Natural completa 10 anos, e sempre pensando em formas de agradar seus clientes, a unidade da 209 Sul está renovando o cardápio. Ou seja, o que já é bom está ficando melhor. A casa é ideal para quem gosta de uma boa refeição, possui um menu bastante diversificado, que inclui além do tradicional açaí, sanduíches, vitaminas, crepes, tapiocas omeletes, sobremesas, e muitas outras delícias. E entre as novidades estão os grelhados, as refeições fitness (em breve) e o novo açaí com maracujá.

Allan Marzola – proprietário

O proprietário da unidade, Alan Marzola, explica que não queria ficar limitado apenas aos lanches: “Pensei em uma forma de agradar todos os tipos de públicos, há pessoas que querem apenas um lanche, os que preferem uma sobremesa, os que querem uma boa refeição, inclusive mais saudável, fiz um teste e vi que deu certo. Agora estamos renovando o cardápio e colocando essas novidades de forma permanente”, explica.

Entre os grelhados saudáveis estão:  bife a cavalo (R$15,90), filé de frango (R$18,90), filé de tilápia (R$19,90) e filé mignon (R$20,90). O cliente pode escolher cinco, dos sete acompanhamentos: arroz branco, arroz integral, batata frita, farofa, feijão, salada, batata souté. Quem quiser uma refeição mais light, a casa conta com as saladas montadas pelo cliente, que podem ou não incluir um dos grelhadoS. Além disso, o cliente tem direito a sete acompanhamentos, e uma opção de molho.

Mas, para quem prefere um lanche daqueles bem saborosos, tem o delicioso sanduiche Gringo (strips de filé de frango, champignons, azeitona, muçarela e requeijão light – pequeno R$17,00, grande R$22,00) ou o Atirado (strips de filé de frango, ricota com ervas, champignon, alface e requeijão light – pequeno R$17,00, grande R$21,00). E para acompanhar, que tal um dos sucos terapêuticos? Um mais delicioso que o outro.

E não podemos deixar de falar da nova receita de açaí batido com maracujá, ideal para dar uma refrescada, e já está fazendo sucesso com os clientes. Para quem ficou com água na boca, vale a pena ir até o Alquimia da 209 Sul e dar uma boa conferida.

Serviço:

Alquimia Natural

Endereço: 209 Sul

Telefone: 3542-6646

Horário de funcionamento:  das 11h às 23:30h domingo a segunda-feira

*Obs: As informações são válidas apenas para a loja da 209 Sul