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quinta-feira, novembro 21, 2024

O que acha de preparar os pratos típicos em casa?

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Pamonha Cremosa na Air Fryer

Ingredientes
1 e ½ de xícara de milho verde fresco (retirado da espiga)½ xícara de leite1 colher de sopa de manteiga½ xícara de açúcar1 pitada de sal

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes, por no máximo 2 minutos, até obter um líquido homogêneo.Escolha forminhas menores para fazer porções individuais.Unte forminhas com manteiga e despeje o líquido.
Preaqueça sua Air Fryer e deixe por 15 minutos em 180°.

Tempo médio de preparo: 
até 30 minutos
Rendimento:
 2 porções
Arroz Doce de Paçoquinha
Ingredientes
3 copos medidores de água1 copo medidor de arroz cru½ copo medidor de açúcar1 pau de canela6 cravos1 caixinha de creme de leite½ lata de leite condensado½ medida da lata de leite5 paçoquinhas

Modo de preparo
Coloque a água, arroz, açúcar, canela e cravo na Panela Elétrica Mondial, misture, tampe e ligue.Quando terminar o preparo abra e adicione o creme de leite, leite condensado, leite e paçoquinha, misture bem e ligue para ferver por alguns minutos.Se achar necessário acrescente mais leite até a textura.
Tempo médio de preparo: 
até 30 minutos
Rendimento: 
8 a 10 porções
Milho Verde Assado com Páprica e Manteiga de Ervas
Ingredientes
6 espigas de milho verde1 colher de sopa de páprica de sua preferência½ xícara de manteiga1 colher de chá de orégano1 colher de chá de tomilho1 colher de chá de alecrimSal e pimenta a gosto

Modo de preparo
Coloque as espigas para assar na Churrasqueira Elétrica, sempre virando conforme necessário para que assem por igual.Enquanto isso, em uma tigela misture a manteiga, ervas, sal e pimenta e reserve.
Quando os milhos estiverem prontos coloque em um prato ou pedaço de palha do milho e besunte generosamente com a manteiga de ervas, em seguida polvilhe por cima com a páprica!

Tempo médio de preparo: 
até 15 minutos
Rendimento:
6 porções
Canjica Salgada com Calabresa
Ingredientes
500g de Canjica branca ou amarela300g de Costelinha de Porco200g de Linguiça Calabresa fatiada100g de Bacon picado1 Tomate picado1 Cebola picada2 Dentes de Alho amassadosSal e Pimenta a gostoÁgua½ Xícara de Salsinha e Cebolinha picados

Modo de preparo
Coloque a canjica de molho em água de um dia para o outro, no dia seguinte escorra e reserve.Adicione as carnes na Panela de Pressão Elétrica, juntamente com o tomate, cebola, alho, sal e pimenta, e frite bem usando a função de refogar da panela.Junte a canjica e acrescente água até cobrir tudo.
Tampe a panela, coloque a válvula na posição de pressão e programe qualquer função de cozimento ajustando o tempo para 40 minutos.Quando o tempo terminar retire a pressão, abra a panela, acrescente a salsinha e cebolinha, misture e sirva!

Tempo médio de preparo: 
mais de 45 minutos
Rendimento: 6 a 8 porções

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