Quer comemorar o Dia dos Pais de um jeito diferente? O Restaurante Oterá é uma ótima opção
E a Quermesse do Templo Shin Budista de Brasília chega a sua 45ª edição com uma novidade que
promete agradar aos pais nesse próximo domingo (12). É que o restaurante Oterá, que em japonês significa templo, abrirá excepcionalmente para comemorar a data e reunir toda a família em torno da mesa, fazendo valer o tema da Quermesse desse ano que é “Comunidade Presente”.
Foto: Rafael Lobo
E para esse almoço especial foram escolhidos alguns pratos da gastronomia japonesa para compor o menu. Entre eles estão: Sashimi de salmão com dez unidades (R$ 40,00), Combinado de Sushi com dez unidades (R$ 25,00), Temaki (R$ 25,00 a unidade), Hot Philadelphia com dez unidades (R$ 16,00), Frango Karaague –frango crocante com molho especial – (R$ 20,00 a porção) e Yakisoba (R$ 25,00).
E para atender quem não come carne, as opções podem ser o Shimeji Don – arroz japonês com shimeji e brócolis refogados com molho e tempero especial, acompanha gengibre em conserva – (R$ 25,00 a porção) e o Futomaki – sushi com cenoura, vagem, pepino, omelete, kampio (massa de abóbora) e gengibre – com dez unidades (R$ 20,00).
O almoço funcionará do meio-dia às 15 h. E se depois do almoço, o visitante quiser permanecer dentro do espaço da Quermesse até às 17 h, quando começa a festa, ficará liberado do valor do ingresso. Para passar o tempo pode visitar a exposição de fotos e ikebanas, a lojinha do templo ou a própria nave que estará aberta ao público.
Em entrevista à TV Comunitária, a enfermeira e professora apresentou o programa de governo para o DF
Adriana de Araújo
A candidata ao Governo do Distrito Federal pelo PSOL, Fátima Sousa, diz que aceitou convite do partido para concorrer ao cargo em razão da situação que o Distrito Federal vive, principalmente, na área da saúde. “Estou conversando com os profissionais de vários hospitais. Ontem estive no Gama e a pediatria estava fechada. Falta leito. Falta remédios. As pessoas esperam um ano, dois para uma cirurgia” disse a candidata em entrevista, a TV Comunitária, nesta segunda-feira (06),
“O caos que essa cidade enfrenta na saúde, na educação, criança desmaiando de fome nas escolas, o trânsito insuportável, esse conjunto de problemas fizeram com que eu me colocasse á disposição dessa cidade que me acolheu” justificou Fátima Sousa.
Fátima Sousa é enfermeira e professora da Faculdade de Saúde da UnB. É paraibana e mora em Brasília há 25 anos. Doutora em Saúde Coletiva é responsável pela implantação do serviço de agente de saúde comunitária no DF, que deu origem ao Saúde da Família. “É em casa que tem que começar o cuidado com a saúde” explicou.
Durante a entrevista, a candidata apresentou seu programa de governo dividido em cindo eixos: Bem viver que engloba saúde, educação e segurança pública; o segundo eixo nomeado cuidar das pessoas, inclui ações desde o nascimento (pré-natal garantido) ao envelhecimento saudável e ativo; a terceira parte do programa se chama economia a serviço da sociedade que trata do investimento público e incentivo para movimentar a economia. “Na hora que você assume uma tarefa, que infelizmente Brasília não teve coragem de assumir ainda, que é a questão do saneamento básico”, você gera empregos e qualidade de vida para a população.
Direito á Cidade que traz itens como regularização de terras, direito á moradia e infraestrutura de transportes, saneamento. A candidata lembrou que Brasília tem uma grande potencial para o turismo em razão de sua arquitetura.
O quinto eixo do programa da candidata pelo PSOL é Povo Governa que prevê uma gestão participativa. “As negociações com a Câmara Legislativa será de portas abertas e a luz do dia”. Fátima prometeu criar conselhos comunitários nas 31 regiões administrativas do DF, como previstos na Lei Orgânica.
A frente do GDF, se eleita, Fátima contou que sua prioridade, para os primeiros dias de governo, será retomar o programa de mutirão de agente de saúde comunitário e zerar as filas dos hospitais. Segundo, a professora “85% das demandas podem ser resolvidas com atenção básica, assim, a gente controla as doenças e evita complicações”. Outra pauta central do programa, de acordo com Fátima, é a ampliação do saneamento básico. “Não fazer tem um preço caríssimo. Expõe a população á doença que você pensa que teriam ficado no século XX”, disse.
Questionada sobre os investimentos para educação, Fátima destacou a necessidade de fazer um plano integrado desde a creche à universidade pública. “O governo do DF vai devolver dinheiro porque não conseguiu aprovar os projetos para construir creches”, criticou. A professora lembrou que a creche é um direito da criança e fundamental, pois é de 0 a 5 anos que se forma a base da educação intelectual infantil.
Fátima ressaltou ainda a necessidade de promover melhor infraestrutura para as escolas públicas. “Na educação não cabe gambiarra é preciso profissionalismo”. A candidata prometeu ainda criar uma universidade distrital com foco em tecnologia e outros cursos de acordo com a necessidade local.
Assista entrevista completa
Com base em entrevista realizada pelo Programa Painel da Cidadania e a TV Comunitária.
Comemorado no segundo domingo do mês de agosto no Brasil, o Dia dos Pais é mais uma excelente oportunidade de reunir a família e escolher uma programação interessante. Em datas assim, um almoço ou um jantar é sempre uma boa pedida, além de um excelente presente. Por isso, estabelecimentos gastronômicos do DF prepararam ofertas especiais para este dia 12, que passam por opções como rodízio, pratos exclusivos e promoções, até encomendas de pratos ou presentes.
Foto: Thiago Bueno
Dólar Furado Burger – Combo com burger inédito, batata e chopp
Para o primeiro Dia dos Pais da casa, o chef Matheus Brito preparou um combo exclusivo, com um hambúrguer inédito. É o Sr. Incrível – composto por dois burgers de 180g de blend da casa, muito queijo prato, bacon e maionese de tomate defumado em um macio pão brioche de fermentação natural.
Ele será acompanhado de chopp e batata rústica com maionese de alho caramelizado. O combo com burger + batata + chopp estará disponível nos dias 11/8 (sábado) e 12/8 (domingo do Dia dos Pais), das 12h à 0h, a R$ 49,00. Todos os clientes, pais ou não, poderão pedir o combo.
O burger Sr. Incrível foi batizado em homenagem ao super-herói dOs Incríveis, que, no segundo filme, recém-lançado, vive seu papel mais heroico: o de um paizão. Assim, a hamburgueria busca homenagear também a cada um dos pais que assumem essa missão diariamente
Dólar Furado
Complexo Gastronômico do Grupo Empório Árabe – Avenida Castanheiras, Lote 1060, Edifício Vila Mall, Loja 15 (entrada ao lado da Dolce Far Niente), Águas Claras-DF; (61) 3451-4770
Segunda, das 18h à 0h. De terça a domingo, das 12h à 0h.
Foto: Thiago Bueno
Dolce Far Niente – Prato inédito + vinho e shows de piano
No restaurante italiano e pizzaria gourmet, o menu da casa ganha um prato elaborado especialmente para a data: bife Prime Rib, acompanhado de penne com tomate cereja e molho pesto, a R$ 89,90, incluindo uma taça do vinho argentino de Mendoza Mi Terruño Malbec 2017. A oferta ficará disponível somente no domingo (12/8), no almoço e no jantar.
Música ao vivo – As duas casas receberão shows ao vivo, no almoço e no jantar. Na unidade da Asa Sul, das 12h às 15h30, a cantora Talíz Cecílio e o pianista da banda Squema Seis, Jones Cavalante, trazem clássicos de pop, MPB e jazz. Das 20h às 23h, será a vez do pianista Mauro Souza, da Joy Band, com canções de jazz, MPB, bossa nova e pop.
Em Águas Claras, o pianista Mauro Souza, da Joy Band, e o cantor Alysson Takaki apresentam o melhor do jazz, da MPB, da bossa nova e do pop, das 12h às 15h30. No jantar, das 20h às 23h, tem muito rock, blues, R&B, pop, MPB e trilhas famosas de filmes ao som do pianista Jones Cavalante, da banda Squema Seis. Couvert: R$ 7,00.
Dolce Far Niente
Asa Sul – CLS 215, Bloco A, Loja 9, Brasília; (61) 3345-4267.
De terça a quinta, das 18h à 0h. De sexta a domingo, das 11h30 às 15h e das 18h à 0h.
De segunda a quinta, das 18h à 0h. De sexta a domingo, das 11h30 às 15h e das 18h à 0h.
Foto: Pedro Santos
Don Espettoria – Parmegiana + sobremesa e feijoada com samba
A casa especializada em espetinhos e comida brasileira terá várias opções para quem deseja comemorar o Dia dos Pais com muito sabor e animação. No fim de semana, no sábado e no domingo (11/8 e 12/8), as duas unidades servirão Parmegiana de frango (ao molho béchamel) e de carne em porções para três pessoas.
Os dois pratos são guarnecidos de arroz branco e batata frita ou purê de batata e saem a R$ 69,90 cada. Ao pedir a parmegiana, o pai ganha uma sobremesa da casa, a escolher entre pudim de leite e mousse de chocolate. Na 412 Sul, a oferta estará disponível no sábado (11/8), no jantar. Já na 103 Norte, no sábado (11/8), no almoço e no jantar; e domingo (12/8), no almoço.
Feijoada – Aos que quiserem antecipar a comemoração, a sugestão é a tradicional feijoada da Don, servida aos sábados, das 12h às 16h. Na véspera do Dia dos Pais, em 11/8, será servido buffet completo com caipirinha liberada, a R$ 39,90. A animação fica por conta do Trio 400, que apresenta o melhor do samba e da MPB. O couvert custa R$ 9,90.
Para agradar aos mais diversos paladares, a feijoada é servida em partes separadas: uma com feijão; uma com paio e calabresa; com costelinha de porco e pernil; outra com carne de charque; e, por fim, com pé, orelha e rabo de porco. Assim, cada cliente pode se servir conforme suas preferências.
A feijoada da Don é guarnecida de arroz branco, couve refogada, farofa, torresmo, banana à milanesa e laranja. Tudo à vontade. No valor de R$ 39,90 também está inclusa caipirinha liberada. Na mesa do buffet, é disponibilizado um recipiente com a mistura de cachaça e limão para que os clientes se sirvam durante o evento.
Don Espettoria
Asa Norte – CLN 103, Bloco D, Loja 3 – Brasília; (61) 3256-3230. Almoço: De segunda a sábado, das 11h30 às 15h; e domingo, das 11h30 às 16h. Jantar: De segunda a quarta, das 17h30 à 0h; e de quinta a sábado, das 17h30 à 1h.
Asa Sul – CLS 412, Bloco C, Loja 03 – Brasília; (61) 3551-1666. De segunda a sexta, das 17h30 à 0h. Sábado, das 17h30 à 1h.
Foto: Thiago Bueno
Empório Árabe – Rodízio árabe, dança do ventre e dose dupla de chopp
As duas unidades, em Águas Claras e na 215 Sul, vão oferecer, no almoço, rodízio de clássicos da culinária árabe com apresentações de dança do ventre da Equipe Shamsa Nureen. Além disso, os pais que participarem das rodadas terão direito a dose dupla de chopp durante o evento, das 12h às 16h. O rodízio sai a R$ 49,70 por pessoa e as doses duplas de chopp não estão inclusas no valor. Crianças de zero a cinco anos não pagam; de cinco a 10 anos pagam meia; e a partir de 11 anos pagam o valor inteiro.
No menu, há pastas e antepastos (tomate seco, azeitona, alho, homus tahine, baba ghanouj, coalhada seca tradicional ou temperada e surkada – chancliche, tomate, salsinha, cebolinha e azeite), pães sírios, torradas, minikafta, tabule, kibe cru e frito, charutos de uva e de repolho, falafel (bolinho de grão-de-bico) e esfihas abertas salgadas (carne, frango e queijo minas), além de três sabores doces: banana, chocolate e doce de leite.
São servidos, ainda, pratos da casa, como Camelo Nervoso (berinjela ao azeite com pimentão verde e pimenta calabresa), Abobrinha Jam (abobrinha, figo turco, manjericão e pimenta dedo-de-moça com azeite), Salmão do Oriente (patê de salmão com damasco e amêndoas laminadas guarnecido de torrada árabe), arroz com lentilhas, arroz aletria, batata rústica, carneiro marroquino, frango ao molho de amêndoas, abobrinha recheada e couscous marroquino.
Empório Árabe
Águas Claras – Avenida Castanheiras, Lote 1060, Loja 24, Ed. Vila Mall; (61) 3436-0063. Diariamente, das 10h à 0h.
Asa Sul – CLS 215, Bloco A, Loja 3, Brasília-DF; (61) 3363-3101. Diariamente, das 11h à 0h.
Figueira da Villa
A tradicional parrilla uruguaia, que fica na Vila Planalto, abrirá em horário estendido, para almoço, no domingo do Dia dos Pais (12/8). Das 12h às 18h, a casa atenderá com o cardápio convencional completo, mas também terá sugestões especiais, com pratos tamanho família.
Entre elas estão a Paleta de cordeiro média, que serve de duas a três pessoas (R$ 170,00); e a grande, que serve de três a quatro pessoas (R$ 210,00). Ambas são acompanhadas de arroz, salada e papas Valdir – batatas com ervas, pimenta-de-cheiro e pimenta dedo-de-moça salteadas no azeite.
Outra opção é a Costela janela, guarnecida de arroz, salada e farofa. O prato serve de três a quatro pessoas e custa R$ 180,00. Fecha a lista o Filé Gran Família: acompanhado de arroz, salada, purê de batatas e farofa, ele é preparado para cinco ou seis pessoas, a R$ 359,00.
Brinde – Os pais que forem almoçar no Figueira com a família ganharão de presente um frasco de molho de pimenta da casa.
De segunda a sábado, das 12h à 0h. Domingo, das 12h às 17h.
Foto: Thiago Bueno
MaYuu Sushi
No Dia dos Pais, em 12/8, o rodízio de comida japonesa sairá com 25% de desconto para os papais, no almoço e no jantar. Assim, em vez de R$ 82,90, os homenageados da data pagarão R$ 62,18.
O rodízio dá direito a apreciar, à vontade, entradas, pratos e sobremesas. São cerca de 40 opções, entre sushi, sashimi, nigiri, uramaki, hossomaki, temaki, joy, além de pratos quentes, sobremesas e os especiais do dia do itamae.
MaYuu Sushi
Avenida das Castanheiras, 1060, Edifício Vila Mall, Águas Claras (ao do Empório Árabe, com acesso também pela Dolce Far Niente); (61) 3382-0927.
De segunda a quinta, das 18h à 0h. De sexta a domingo, das 11h30 às 15h30 e das 18h à 0h.
Foto: Pedro Santos
Quitutices – Desconto nas sobremesas sem glúten e leite animal + caneca
Para famílias em que o pai ou outro membro possui restrições alimentares ao glúten, aos lácteos ou à soja, ou ainda dá preferência a preparos livres desses ingredientes, a Quitutices é uma ótima opção. A marca conta com cozinha exclusiva para as elaboração de suas receitas sem esses produtos (o que evita o risco de contaminação cruzada) bem como adição de açúcares refinados e conservantes.
Para a data especial, a confeitaria artesanal vai dar descontos nas sobremesas e disponibilizar canecas com bolo de colher. Os pedidos das sobremesas deverão ser feitos até o dia 9 de julho (quinta-feira), mediante pagamento antecipado, para retirada na véspera do Dia dos Pais, em 11/8. Confira o menu de encomendas:
– Torta dois limões (base preparada com farinha de amêndoas e outras, creme de limão-taiti e siciliano feito com leite de castanha de caju e decoração de merengue). Tamanho G (serve de 8 a 10 pessoas) – de R$ 120,00 por R$ 95,00;
– Torta banoffe (base preparada com farinha de amêndoas e outras, creme de caramelo feito com leite de castanha de caju, bananas e decoração de merengue). Tamanho G (serve de 8 a 10 pessoas) – de R$ 120,00 por R$ 95,00;
– Torta de maracujá (base preparada com farinha de amêndoas e outras, creme de maracujá feito com leite de castanha de caju e decoração de merengue). Tamanho G (serve de 8 a 10 pessoas) – de R$ 120,00 por 95,00;
– Bolos da linha tradicional (com duas camadas do mesmo recheio, cobertura e decoração simples ou do tipo naked cake) tamanho P (serve até 10 pessoas) – de R$ 110,00 por 95,00.
– Bolo brownie com geleia de frutas vermelhas e frutas vermelhas na decoração.
Tamanho P (serve até 5 pessoas) – de R$ 60,00 por R$ 50,00.
Tamanho M (serve de 8 a 10 pessoas) – de R$ 95,00 por R$ 75,00.
– Pudim de leite de castanha de caju (tamanho único) – de R$ 75,00 por R$ 65,00.
Caneca – No sábado (11/8), a Quitutices terá unidades limitadas de canecas especiais com bolo para comer de colher, nos sabores chocolate com ganache, cenoura com ganache, prestígio e limão siciliano. Valor: R$ 65,00.
Quitutices
CLS 216, Bloco A, Loja 12, Asa Sul – Brasília/DF; (61) 3543-5057/ (61) 98303-5396 (WhatsApp). De terça a sexta, das 10h às 19h. E sábado, das 9h30 às 18h.
Villapiana Massas Artesanais – Encomendas de lasanha e parmegiana
A casa de massas artesanais, que também agrega rotisseria e empório, com foco nas gastronomias italiana e do sul brasileiro, preparou duas opções de pratos prontos para finalizar em casa. Um verdadeiro presente para quem não quer ir para o fogão, mas também prefere evitar a movimentação dos restaurantes.
Até o dia 10 de agosto (sexta-feira que antecede o Dia dos Pais), a marca vai receber encomendas da Lasanha Villapiana, com massa artesanal preparada com queijo gruyère, nozes e o Molho Villapiana (feito com tomate, ervas finas e vinho tinto), a R$ 56,00 o kg; e do Filé-mignon à parmegiana, a R$ 58,00 o kg. Os dois preparos precisam apenas de finalização ao forno.
Villapiana
CLN 310, Bloco D, Loja 7, Brasília/DF.
(61) 3544-3796. De segunda a sexta, das 9h30 às 19h. Sábado, das 9h30 às 15h.
Foi convocada, para a noite de sexta-feira (03.08), uma reunião extraordinária da Executiva para deliberar sobre os encaminhamentos da convenção regional do PDT da manhã de sábado (04.08). O primeiro assunto tratado foi a manutenção ou não da candidatura própria. Deram a palavra a Peniel Pacheco para defender a manutenção da candidatura “eu afirmei que a ideia de lançar o meu nome não partiu de mim, foi uma decisão da própria Executiva e não dependia mais do meu querer. Se houvesse uma justificativa plausível para a mudança, bastaria deixar isso claro para a sociedade”. Enquanto a decisão era tomada, Peniel pediu licença para se afastar e deixou a reunião.
O resultado foi a deliberação de que o partido desistia de ter uma candidatura própria para apoiar outra candidatura fora dos quadros do PDT, o que já vinha ocorrendo com um movimento velado a favor da candidatura de Eliana Pedrosa. Diante deste cenário, o partido seguiu no rumo de firmar uma coligação, cuja decisão deverá ser anunciada hoje (06.08) na parte da tarde.
Uma das principais causas de doenças cardiovasculares, o colesterol alto não apresenta sintomas e a maioria das pessoas nem imagina que sofre da doença
No dia 8 de agosto é comemorado o Dia Nacional do Combate ao Colesterol. Em um momento em que a conscientização sobre vida saudável é cada vez maior, o cenário ainda não é o ideal. De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), cerca de 40% da população brasileira sofre com alterações nos níveis de mau colesterol. Mas, afinal, o que é colesterol?
De acordo com o Dr. Jairo Rocha, cardiologista do ICTCor (Instituto do Coração de Taguatinga), o colesterol é um tipo de gordura que é encontrada no organismo humano e fundamental para seu funcionamento. “Existem dois tipos de colesterol: o LDL, que é considerado o mau colesterol, e o HDL, tido como o colesterol bom. O HDL serve como um limpador, que retira o LDL das artérias e o transporta para o fígado, onde será excretado”, explica. Logo, se os níveis de mau colesterol forem maiores que o de bom, é importante ficar atento.
O colesterol alto não provoca sintomas. Por se tratar de uma doença silenciosa, muitas vezes as pessoas não percebem o problema, o que pode trazer consequências gravíssimas. Quando em altos níveis, a substância se acumula nas artérias, inclusive nas coronárias e carotídeas, formando espécies de placas que dificultam o fluxo sanguíneo que chega ao coração e ao cérebro. Isso aumenta consideravelmente o risco de acidente vascular cerebral (AVC) e infarto agudo do miocárdio. Vários estudos apontam o colesterol alto como uma das principais causas de doenças cardiovasculares, correspondendo a mais de 300 mil mortes no Brasil por ano de acordo com o Ministério da Saúde (uma morte a cada dois minutos).
Ao detectar, por meio de exames de sangue, que está com os níveis alterados, a pessoa deve procurar os tratamentos adequados. “Existem várias maneiras de tratar a doença, desde alimentação, atividade física, medicamentos até procedimentos cirúrgicos. Para os casos de entupimento de artérias, a angioplastia e o cateterismo são os mais recomendados. Mas cada caso precisa ser avaliado individualmente, a pessoa jamais pode se automedicar. A orientação especializada é essencial para o sucesso do tratamento”, diz Dr. Evandro Osterne, cardiologista do ICTCor.
Prevenção – Já que prevenir é melhor do que remediar, existem alguns hábitos que ajudam na hora de ajustar os níveis de colesterol. Não fumar, manter uma frequência de atividades físicas e se hidratar bem são exemplos a serem seguidos, principalmente se houver histórico familiar ou de diabetes. Além destes, uma boa alimentação é fundamental, já que 30% do colesterol total do ser humano é adquirido via alimentos, sendo os outros 70% produzidos pelo próprio organismo.
Alimentação Saudável – Segundo o nutricionista Daniel Novais, alimentos ricos em gorduras saturadas são os primeiros a ser evitados, ou até cortados. “Margarina, frituras, embutidos, chocolates e sorvetes são alguns dos vilões da alimentação quando se trata de colesterol ruim”, garante. Por sorte, existem também os alimentos “do bem”, que, associados a exercícios físicos e não consumidos com exagero, aumentam o colesterol bom e controlam o ruim. “Já neste grupo, temos os peixes, abacate, azeite de oliva, alho, cebola e manteiga de amendoim”, completa Daniel. Agora que você já sabe o que fazer (e o que não fazer), hora de se cuidar!
Conheça os livros preferidos de personalidade do Distrito Federal. Iremos divulgar toda semana um livro sob o olho de uma outra pessoa. Ela irá indicar o livro que leu ou está lendo e fazer um comentário sobre a leitura. A dica desta semana é de Mariana Borges – Superintendente da Fundação Assis Chateaubriand
Braço social do Grupo Diário Associados, a Fundação Assis Chateaubriand (FAC) elencou o fomento do empreendedorismo como um de seus principais focos de atuação, desde o ano passado. À frente desta iniciativa está a superintendente da FAC, Mariana Borges, que vem construindo, com sua equipe, uma série de ações, projetos, eventos e produtos voltados para startups, futuros empreendedores, empresários interessados em melhorar seus negócios ou ainda profissionais dispostos a atuar de forma mais empreendedora nas organizações das quais fazem parte. De perfil comunicativo, afável e dinâmico, Mariana lidera uma equipe de mais de 210 pessoas e hoje tem se interessado, cada vez mais, por temas relacionados à nova dinâmica do mundo e como nós, seres humanos, estamos conectados com tudo isso.
No momento está lendo Homo Deus de Yuval Noah Harari. Trata-se de uma breve história do amanhã, começa uma viagem ao passado para poder pensar no futuro. Tentando desvendar a resposta para a pergunta: “quem somos e para onde vamos?”, ele utiliza da observação, pesquisas e avanços científicos recentes com a intenção de decifrar o destino da humanidade.
“A leitura desta obra faz todo sentido para mim neste momento, quando estamos em busca de respostas para questionamentos existenciais extremamente profundos e complexos. Ainda não finalizei o livro, mas confesso que estou ansiosa para saber como ele vai acabar!”, conta Mariana Borges.
