A chef Lídia Nasser acaba de renovar o menu executivo da casa, oferecido nas duas unidades da marca. Composto por entrada, prato principal e sobremesa, ele pode ser montado de acordo com preferência do cliente a partir de variadas sugestões para cada etapa. O cardápio é servido de segunda a sexta, no almoço, a R$ 45,90 por pessoa. A intenção é proporcionar uma experiência gastronômica. Com bom custo benefício. Para entrada, é possível optar por tabule ou mix de pastas ou salada de damasco. Já para o prato principal, há cinco sugestões, como paleta de cordeiro ao molho de especiarias, arroz com amêndoas e purê de batatas temperado com ervas; ou frango ao molho de amêndoas com legumes grelhados e arroz branco; ou Miniárabe (espetinho de kafta com arroz com lentilhas e tabule); ou picadinho de filé ao molho, arroz branco, farofa de nozes e banana-da-terra. Há ainda um prato para os veganos: abobrinha recheada com grão-de-bico. Para encerrar, opções de sobremesa, como folhado de nozes ou mousse de damasco.

SERVIÇO
Empório Árabe – 215 Sul, Bloco A, loja 3
Telefone: (61) 3363-3101
Diariamente, das 11h30 à 0h.

DOLCE FAR NIENTE

A casa, que já conta com um cardápio italiano, agora, passa a oferecer, durante o almoço, um menu executivo com rodízio de guarnições. O cliente escolhe a proteína e os acompanhamentos são servidos à vontade. Dentre as opções de proteínas estão filé à parmegiana (R$ 48,90); frango ao pesto (R$ 37,90); medalhão de filé ao molho mostarda (R$ 50,90); e salmão ao molho de maracujá (R$ 61,90). Para acompanhar, batata rústica, fettuccine ao alho e óleo, tomate italiano recheado e gratinado, risoto de parmesão, legumes salteados e chips de batata doce oferecidos livremente. O menu executivo é servido somente no almoço, das 11h30 às 16h, de terça a sexta, na unidade da 215 Sul; e às sextas, em Águas Claras, exceto feriados.

SERVIÇO
Dolce Far Niente – CLS 215, Bloco A, loja 3
Telefone: 3345-4267
De terça a domingo, das 11h30 às 16h e das 18h à 0h.

CHOCOLAT GLACÊ

Feijoada aos finais de semana é cultura marcante entre os brasileiros. O Chocolat Glacê, tradicional restaurante de Brasília, serve a iguaria aos sábados, com os pertences separados, entre eles: paio, calabresa, lombo, costela, charque, pé, orelha e rabo. “Além das carnes, o feijão também é servido separadamente, assim, aqueles que por algum motivo não comam carne, podem se servir normalmente”, explica Tânia Aranha, sócia do Chocolat Glacé. Como acompanhamento, há desde o arroz branco e arroz ao alho, a banana-da-terra à milanesa, couve à mineira, laranja laminada, farofa e vinagrete. No dia da feijoada, o restaurante conta ainda com quatro tipos de carnes (filé mignon, filé de frango, peixe e costelinha ou pernil), além de massas, tortas, quiches, legumes, saladas e sushis variados. A casa também oferece um variado buffet de sobremesas com deliciosas tortas, doces caseiros, compotas, pavês, pudins e mousses.

SERVIÇO
Chocolat Glacé – SRTVS, Quadra 701, Centro Empresarial Brasília
Telefone: 3226-2901
Sábado de 08h30 às 18h.

TEJO RESTAURANTE

Manuelzinho Pires resolveu adicionar mais um prato típico de sua região, o Alentejo para o menu da casa. Trata-se da Açorda de Camarão, sopa feita com pão amolecido na água do camarão, alho, louro, ovo, coentro e azeite (R$98). Manuelzinho indica como entrada, a surpresinha de bacalhau. Como sobremesa, ele diz que praticamente todas harmonizam com o prato, em especial a sericaia, o pastel de nata ou o strogonoff de nozes. Outro prato que entrou na nova leva de sugestões do chef foi o cabrito ao tinto, que vem acompanhado de batatas coradas no vinho e arroz de champignons puxado no próprio molho. .

SERVIÇO
Tejo Restaurante – CLS 404, Bloco B, loja 27
Telefone: 3267-7005
De terça a sábado de 12 às 15h e de 19h às 00h e aos domingos, somente para almoço, a partir das 12h.

ZIRIGUIDUM

Com cardápio assinado pela chef Dani Goulart, a casa oferece iguarias como o peixe à Delícia, com pescado gratinado, banana frita e queijo coalho (R$ 65 para 2 pessoas) e a carne de sol na manteiga da terra, acompanhada de baião de dois, paçoca e macaxeira (R$ 79 para 2 pessoas). Para petiscar há delícias como o legítimo feijão verde com queijo coalho no creme (R$ 28), o arrumadinho pernambucano (R$ 32) ou os dadinhos de tapioca ao molho de tangerina (R$ 27. A casa criou ainda um espaço para cortes especiais assados na brasa, como o bife de chorizo Angus (R$ 49) e a ponta de picanha uruguaia (R$99 para 2 pessoas). Sobremesas tradicionais do Nordeste, como a cartola e a cocada de forno também estão no menu regionalíssimo.

SERVIÇO
Ziriguidum – CLS 412, Bloco A, loja 37
Telefone: 3548-4846
De terça a sexta a partir das 18h. Sábado almoço e jantar e domingo, apenas no almoço.

DALÍ CAMÕES

Servido às terças-feiras, o especial pato à framboesa do Dalí Camões é novidade no cardápio. Ele vem acompanhado de purê de batatas e creme de espinafre, e pode ser pedido no almoço ou no jantar. O preço é R$ 85. Natividade Pires, uma das sócias da casa, indica o vinho chileno Viña Marty para acompanhar o prato. Localizado no hotel Brasil 21 Convention Suítes, dentro do Complexo Brasil 21, o restaurante dispõe de um cardápio das cozinhas portuguesa e catalã, tendo como destaques os vários tipos de bacalhau e frutos do mar. O ponto alto das sobremesas fica por conta dos doces portugueses tradicionais, como barriga de freira, toucinho do céu, pastel de Belém, entre outros.

SERVIÇO
Dalí Camões – Complexo Brasil 21
Telefone: 3039-8156
Segunda à sábado de 12 às 15h e de 19 às 23h.

C´EST LA VIE BISTRÔ & CREPERIE

Está de volta o Festival de Crepes Illimité, que o C´est la Vie promove de terça a domingo, agora com novos sabores. Durante todo o mês de março, sete opções, entre salgados e doces, à escolha do cliente. No cardápio do Festival Illimité estão os sabores mais pedidos pelo público que frequenta a casa, além de alguns clássicos salgados, doces ou com massa especial. Destaque para o “Borborema”, que leva charque desfiado, catupiry, cebola, cheiro verde e salsinha e o saboroso “La vie est Dulce”, que além de encher os olhos acarinha a alma com calda de doce de leite, morangos e chantilly. Entre as sugestões para acompanhar o festival, estão a linha de cervejas artesanais Colombina, nas versões Pepper, Weiss e a Ipa, com rapadura ou um dos rótulos da variada carta de vinhos.

SERVIÇO
C´est la Vie Bistrô & Creperie – CLS 408, Bloco A, loja 05
Telefone: 3244-6353
De terça a domingo das 18 às 23h e sábado das 16 às 23h.

MADERO

Um dos doces mais adorados no mundo e que caiu no gosto dos brasileiros é o brownie. Criado nos Estados Unidos, a receita que surgiu no início do século XX, fica ainda mais gostosa servida com sorvete. “Não se sabe exatamente como surgiu o brownie, muitos falam que foi um bolo que não cresceu por esquecerem de colocar fermento”, conta a chef pâtissier do Madero, Laysa Durski. A rede de restaurantes é famosa pela receita do brownie com calda quente de chocolate e sorvete, uma das sobremesas mais pedidas das unidades Madero Steak House em todo o país, incluindo as do Shopping ID e do Pátio Brasil, em Brasília. “No Madero nós cozinhamos com farinha de trigo e chocolate amargo. O sorvete que acompanha é feito com ingredientes de qualidade e é inspirado na receita da avó do chef Junior Durski e presidente do Madero”, explica Laysa.

SERVIÇO
Madero Steak House – Pátio Brasil Shopping e ID Shopping
Telefones: 3041-7005 – 3046-0017
Horários: confirme em cada uma das casas.

COMIDA DI BUTECO

Dos dias 14 de abril a 07 de maio, Brasília receberá o Comida Di Buteco. Em sua terceira edição consecutiva na capital federal, desta vez o evento reserva mais de 20 bares participantes. As regiões administrativas contempladas serão: Plano Piloto, Águas Claras, Taguatinga, Villa Planalto, Guará, Vicente Pires e Núcleo Bandeirante. O objetivo do Comida Di Buteco é eleger o melhor buteco do Brasil. Além disso, ele resgata e valoriza a cozinha de raiz, enaltecendo os bares tradicionais e estimulando os pequenos empreendedores. Os concorrentes são avaliados em quatro categorias: petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida. O petisco leva 70% do peso da nota, e as demais categorias, 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total, e o dos jurados, também. São duas etapas: a eleição do melhor buteco da cidade, e a eleição do melhor boteco do Brasil. O preço máximo dos petiscos é de R$ 25,90.

SERVIÇO
https://www.comidadibuteco.com.br/brasilia

Nutróloga aborda a obesidade infantil

Por

Edson Crisóstomo

7 de julho de 2017

Os casos de obesidade infantil têm avançado nos últimos ano e merecem atenção!

Por Hellen Lopes | Fotos: Danilo Mota

Dados da Organização Mundial de Saúde (OMS) indicam que o aumento foi de 75% na última década, isso equivale a 2,3 bilhões de pessoas com excesso de peso e 700 milhões de obesos. Mas, é a obesidade infantil que tem ocupado o centro das preocupações. De acordo com os últimos dados da Pesquisa Nacional de Saúde do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), 15% das crianças brasileiras, com idade entre 5 e 9 anos, são obesas.

Durante o Encontro Regional para Enfrentamento da Obesidade Infantil, que aconteceu em março em Brasília, o Brasil assumiu metas para frear o crescimento do excesso de peso e obesidade no país. Entre as medidas estão a redução do consumo de sucos artificiais e refrigerantes em, pelo menos, 30% e incentivar o consumo frutas e hortaliças regularmente. Para falar sobre o assunto, a Revista Plano Brasília entrevistou a nutróloga Patrícia Costa Bezerra.

Como definir obesidade? Ela pode ser considerada uma doença?

Patrícia Costa: A obesidade se caracteriza pelo excesso de gordura no corpo. A forma mais comum de diagnosticar a obesidade é a partir da relação entre o peso e altura, expressos pelo Índice de Massa Corporal (IMC). Mas tão importante quanto definir a presença de sobrepeso ou da obesidade é avaliar como e onde se distribui a gordura no corpo.

Quais as causas da obesidade infantil?

PC: A obesidade é uma doença causada pela interação entre diversos fatores que resultam em um desiquilíbrio entre a quantidade de energia consumida e a quantidade de energia gasta. O excesso de energia é então acumulado na forma de gordura. Dentre os fatores de risco para a obesidade infantil podemos destacar a presença de obesidade dos pais, a inatividade física, o padrão alimentar da família.

Por que a obesidade infantil o preocupa?

PC: Os estudos realizados sobre a população brasileira indicam um crescimento importante da obesidade e do sobrepeso, desde a infância até a vida adulta. As complicações do sobrepeso e da obesidade infantil vão desde questões emocionais, afetivas, de interação social, bullyng até alterações as metabólicas. Em geral, este grupo apresenta autoestima comprometida e têm maior risco de desenvolver distúrbios de comportamento alimentar na adolescência e no início da vida adulta. Em relação às consequências metabólicas, as crianças apresentam comportamento semelhante ao que se observa nos adultos, ou seja, a quantidade de gordura em excesso e a distribuição de gordura interferem no desenvolvimento de doenças. O risco de síndrome metabólica na vida adulta é maior nos indivíduos que apresentaram obesidade na infância. Infelizmente, identificamos com certa frequência a presença de pressão alta, elevação de colesterol e triglicerídeos, resistência à insulina e diabetes em crianças e adolescentes obesos.

Quais são os erros comuns na alimentação infantil?

PC: As famílias apresentam diferentes padrões de comportamento e em função da necessidade de ajustes da rotina, muitas vezes as soluções encontradas culminam em um consumo excessivo, rico em gorduras e em carboidratos. São erros comuns não só o excesso de alimentos calóricos, guloseimas, sanduíches, mas também o baixo consumo de frutas, de vegetais, de carboidratos complexos, de carnes magras. Ou seja, há carência de nutrientes que são fundamentais para o crescimento e desenvolvimento infantil. É comum encontrar crianças e adolescentes obesos, porém com inúmeras deficiências nutricionais.

As crianças estão mais sedentárias. O que fazer para estimular a atividade física?

PC: A presença de obesidade ou de sobrepeso pode ocorrer não só por erro alimentar, mas pode ser fruto do baixo gasto de energia e estilo de vida sedentário. É importante promover não só a prática regular de atividade física, mas estimular algo fundamental para o desenvolvimento infantil, a brincadeira. Deve-se incorporar atividades lúdicas, que envolvam gasto energia e preferencialmente, que integrem a família.

Como evitar ou tratar o excesso de peso infantil?

PC: O tratamento do sobrepeso e obesidade na criança e no adolescente deve ser recomendado tão logo seja feito o diagnóstico. Deve-se estabelecer um tratamento em longo prazo, com diminuição do consumo calórico, inclusão de alimentos adequados e necessários ao desenvolvimento daquela faixa etária, aumento do gasto de energia, modificação comportamental e envolvimento familiar. Todas estas recomendações, parecem, à princípio, já muito conhecidas. Entretanto, a sua implementação na rotina diária é um grande desafio para as famílias. Na maior parte das vezes não é fácil, mas não é impossível. É importante que o tratamento estabeleça pequenas metas, e que elas tenham como alvo a modificação e eliminação dos fatores que comprometem a saúde e qualidade de vida da criança e não só a redução de peso corporal.

Quando o assunto é alimentação infantil, quais devem ser os principais cuidados?

PC: Oferta de alimentos frescos, em boas condições de higiene e especialmente, uma alimentação diversificada. Dentro do possível e respeitando a idade, é importante incluir a criança na rotina alimentar, no planejamento do cardápio, preparo, na lista de compras, na organização do lanche escolar. Enfim, incorporar práticas que valorizem a alimentação dentro da rotina. Caso a rotina não incorpore boas práticas de alimentação e saúde, precisamos modificar a rotina e não incorporar práticas inadequadas para se ajustar a rotina.

SERVIÇO

Patrícia Costa Bezerra (Nutricionista PhD)

SEPS 710/910 Sul, sala 237 (Ed. Via Brasil)

Telefone: (61) 3442-8237

Cervejaria nos moldes europeus

Por

Edson Crisóstomo

6 de julho de 2017

Empresário abre em Águas Claras, um bar que comercializa o conceito da cerveja artesanal e a própria: o Brewpub

Por André Luis Ribeiro / Fotos: Danilo Motta

Brasília faz parte de um grupo seleto de cidades que têm seus próprios produtores de cerveja. A cada dia, a arte de preparar a bebida de forma artesanal ganha mais adeptos, o que atrai pessoas e as reúnem em festivais, como o que aconteceu no Estádio Nacional Mané Garrincha no dia 11 de março.

No entanto, o que só agora está começando a se tornar hobbie para alguns, já é profissão para outros. O empresário Alexandre Braz trabalha com cerveja artesanal há pelo menos dez anos e trouxe a Brasília um novo conceito de bar. Ele é proprietário de um brewpub no Vista Shopping, em Águas Claras. Brewpub é como são chamados os bares que vendem sua própria cerveja no local onde ela é preparada.

Apaixonado pela cultura cervejeira, em Brasília Braz é pioneiro no ramo que tem origem em países da Europa. Desses lugares é que vem a inspiração e referências para o pub que ele abriu aqui na capital.

Estilo e qualidade

Decorado em estilo rústico somado a alguns elementos modernos, o espaço oferece a possibilidade de degustação de bebidas e opções do cardápio no próprio balcão, assim como é feito nos mais tradicionais pubs europeus. Os que preferem se sentar com os amigos, podem optar pelo ambiente externo, onde o atendimento acontece nas mesas. Das duas formas, há sempre o cuidado e preocupação de oferecer ao cliente um momento agradável de confraternização. Sempre com bebida e atendimento de qualidade.

Quem visitar o pub tem a oportunidade de ver de perto um fermentador com capacidade para 600 litros. O equipamento foi instalado no local para que os clientes possam conhecer de perto uma das etapas de feitura da cerveja artesanal.

De hobbie à profissão

Alexandre, que também é chef de cozinha, contou à reportagem da Revista Plano Brasília que quando morava em Joinville, Santa Catarina, gostava de sair da faculdade e ir com amigos para um bar local. Lá, bebendo cervejas alemãs e belgas, teve curiosidade em saber mais sobre o processo de produção da bebida. Foi quando se especializou e criou a Braz Bier.

A ideia do pub veio ao encontro do desejo de vender o produto em um local que ele considerava ideal. “Eu acho que nada melhor que um pub para vender cerveja. Sempre visitei estes locais fora do Brasil e montei um ambiente em Brasília para vender a minha própria”, comenta. Ele diz ainda que aqui na cidade existem bares, se referindo a um conceito tradicionalista básico da venda e consumo da preparação, e que o segmento que ele trouxe, além de pioneiro, promete se tornar o modelo preferido dos apreciadores de preparações de boa qualidade.

Alguns empresários já estão registrando suas cervejarias artesanais no Distrito Federal, mas como o segmento ainda é novo por aqui, os amantes da bebida que buscam um local fiel à proposta dos brewpubs europeus já têm o espaço ideal para frequentar. A produção da Braz Pier, por exemplo, é feita pessoalmente por Alexandre. Todo este cuidado é para garantir a melhor qualidade.

Cervejas premiadas

No brewpub Braz Bier Haus, o cliente pode ainda encontrar cervejas brasileiras premiadas internacionalmente, como a Blumenau. Foram três medalhas no International Beer Challenge 2016, em Bruxelas, na Bélgica.

O sommelier de cervejas e representante da Blumenau em Brasília, Leonardo Mustafa, comenta que quem realmente aprecia a bebida está deixando o velho hábito de buscar somente aquela que é mais gelada e passando a conhecer o estilo de cada uma. “Isso é bastante interessante porque valoriza o micro produtor. A principal diferença é que o processo artesanal é feito por pessoas que estão empenhadas em preparar um produto de qualidade e diferenciado daquele que a grande indústria produz”, afirma.

O conceito da cerveja artesanal está relacionado ao fato de que o mestre cervejeiro tem sempre o controle sob todas as etapas de produção. Dessa forma, Mustafa explica que apesar de hoje a produção da empresa girar em torno de 150 mil litros por mês, as características de uma produção artesanal estão mantidas.

De modo geral, há algum tempo a cerveja vem deixando de ser somente uma bebida festiva e passou a fazer parte da boa mesa do brasileiro, harmonizando com pratos e também sendo ingrediente na preparação destes. Fato que na opinião de Leonardo tem gerado bom retorno ao mercado de preparações especiais no país. “A procura por cervejas especiais tem crescido, em média, 20% ao ano. Ainda não é o ápice, mas temos muito mercado para conquistar”.

Alexandre Braz acrescenta que as micro cervejarias têm potência para fazer no Brasil produtos com total qualidade, e que hoje as cervejas produzidas dessa forma, já têm a preferência dos clientes.

Cardápio

A Braz Bier Haus está trazendo para o cardápio da casa o hambúrguer francesinha (foto), inspirado em um prato português degustado por Alexandre em viagem recente à Europa. A iguaria, que será preparada na hora, acompanha muito bem as cervejas oferecidas, assim como os demais petiscos do menu. “Nós vamos dar uma roupagem abrasileirada, utilizando no preparo linguiça apimentada e outros ingredientes tipicamente brasileiros, mas sem perder a característica sofisticada do hambúrguer artesanal”, conta.

SERVIÇO

Pub Braz Bier Haus

O pub funciona no Vista Shopping, em Água Claras, sempre de terça a sábado, das 14h às 23h.

A medicina veterinária integrativa

Por

Edson Crisóstomo

4 de julho de 2017

Técnica baseada na não administração de remédios é a solução para oferecer maior qualidade de vida ao animal

Texto: Da Redação | Fotos: Divulgação

A medicina integrativa evolui a passos largos e conquista, cada vez mais, adeptos, por tratar todos os tipos de doenças com uma abordagem completamente diferente da terapia convencional, ou seja, sem a prescrição/administração de medicamentos alopáticos. O que a faz ser uma das áreas mais difundidas em todo o mundo, estando presente em mais de 60 centros universitários acadêmicos, seja humano ou veterinário, como Harvard, Arizona, Massachusetts, Berlim, Barcelona, Saskatoon, entre outros.

Na Medicina Veterinária, a especialista Dra. Ana Catarina Valle recomenda o uso de terapias integrativas de forma a oferecer ao animal melhor qualidade de vida, visando tratar o paciente em seu todo: corpo e mente. Assim, as terapias mais indicadas são homeopatia, acupuntura, ozonioterapia, cromoterapia, saúde quântica, fitoterapia, alimentação natural, fisioterapia, laserterapia, hidroterapia, termoterapia, magnetoterapia, cinesioterapia e tratamento por shockwave.

Combinação de terapias

Desse modo, com o uso de tais tratamentos pode-se enfatizar as relações entre o paciente, o proprietário e o médico veterinário, combinando as melhores terapias complementares, cuja segurança e eficácia tenham sido cientificamente provadas, melhorando a vida do animal como um todo.

Segundo a Veterinária Dra. Ana Catarina Valle, existem enfermidades em que não se deve alterar o tratamento pela alopatia, pois cada caso é um caso, e a parceria entre os profissionais se faz essencial. “Nestes casos, as terapias integrativas entram para oferecer suporte para o organismo. É o exemplo da hidroterapia, usada para auxiliar o tratamento de problemas articulares, cardíacos e obesidade”, conclui a médica.

Em breve, Brasília receberá o primeiro Centro de Medicina Veterinária Integrativa da cidade com o intuito de trazer ainda mais qualidade de vida aos animais, que hoje, já fazem parte da maioria dos lares na capital federal.

Serviço
NaturalPet
Endereço: SHIN, CA 10, Lote 1/4, loja 12 (Lago Norte)
Telefone: 3711-9006 | 9662-9006

Fisiolife
Endereço: CCSW 06, lote 1, loja 16 (Sudoeste)
SQN 706/707 Bloco G, loja 29 – Asa Norte
Telefones: 3037-3811 / 99912-1616

Um vinho degustado pelo Papa!

Por

Edson Crisóstomo

3 de julho de 2017

Com simplicidade e taninos suaves, os vinhos elaborados com a uva Bonarda têm sim exemplares especiais e gostosos de degustar

Texto: Cynthia Pastor | Fotos: Divulgação

Que a Argentina produz 31.047 hectares de Malbec isso todo mundo sabe. Mas também produz 18.127 hectares de Bonarda, o que faz a Cabernet Sauvignon ser a terceira com apenas 17% de hectares cultivados no país dos hermanos. A Bonarda aportou por lá trazida pelos primeiros imigrantes europeus e segue firme em solo especialíssimo ao Leste de Mendoza, distante da Cordilheira dos Andes e cultivada em terras mais calorosas.

Simplicidade e tradição

Degustei um vinho com Bonarda, por apenas 60 reais a garrafa, acompanhando por um spaghetti ao funghi sechi com creme de leite fresco. Um vinho vibrante, repleto de frescor e simplicidade que rememorou as boas cantinas. Sim, cantinas! E por que não? A simplicidade da mesa saborosa e um vinho com taninos suaves, provavelmente já degustado pelo Papa! Sim, porque a uva Bonarda está nas mesas argentinas mais tradicionais!

Com uma coloração belíssima, a Bonarda é muito utilizada com uva de corte com intensidade cromática. Com menor teor alcoólico e suavidade, a Bonarda se apresenta como a possiblidade de um vinho para o dia a dia, ou seja, aquela saudável taça diária no almoço ou no jantar.

Sugestões de vinhos 100% Bonarda

Finca Las Moras – 100% Bonarda, sem passagem por madeira, com bela coloração rubi. Na boca as frutas vermelhas como amora e framboesa ganham, também, um toque terroso. Leve e com uma certa rusticidade ao mesmo tempo, ficou perfeito com spaghetti ao funghi sechi servido no La Vitta é Bella, uma quase cantina também rústica do italiano Fabrizio, que veio de Brescia para a Chapada dos Veadeiros! Com o risoto da casa, que é sensacional, também se casaria bem.

NietoBiblioteca Senetiner Bonarda – Um Bonarda 100% que pode ter guarda de até 3 anos. Na Argentina é harmonizado com as famosas morcillas e outros cortes da tradicional parrilla.

Don Nicanor Bonarda – Vinho 100% Bonarda, mas que passa 12 meses em barris de carvalho francês com potencial de guarda de oito anos. Perfeito para comer com um risoto de cogumelos, por exemplo, e perfeito para acompanhar as carnes da parrillada.

Pele mais jovem com efeito natural

Por

Edson Crisóstomo

26 de junho de 2017

Quem não gosta de ter uma pele bonita, sem rugas, flacidez e com um aspecto jovem?

Texto: Da Redação Fotos: Divulgação

Com a idade e, muitas vezes os maus hábitos, a pele acaba perdendo muito da sua jovialidade e dá lugar a indesejáveis marcas. O mercado estético, por sua vez, vê a necessidade de inovar para garantir a beleza e essa jovialidade tão buscada. Assim surgiu uma técnica que tem conquistado adeptas famosas como Kim Kardashian e Gisele Bündchen.

O método do microagulhamento é baseado na ideia de que, através de minúsculas perfurações na pele, o corpo reage e passa a produzir uma série de substâncias para restaurar essa área. Esta técnica pode ser utilizada tanto no rosto, como em outras partes do corpo e também no combate às estrias.

Apesar de eficaz, o microagulhamentodivide opiniões já que é agressivo e pode causar dor. Uma aplicação mal feita pode ocasionar danos à pele, como manchas permanentes e sangramentos severos.

A evolução do microagulhamento

O Voluderm é um aparelho altamente confiável no que diz respeito às técnicas de microagulhamento. Esta novidade já conquistou milhares de pessoas que buscam uma pele jovem com efeito natural, e claro, sem dores ou incômodos.
Excelente alternativa às técnicas de microagulhamento, já é possível encontrar profissionais especializados na aplicação do Voluderm em Brasília.

O médico da Golden Skin Cristiano Velasco (CRM: 13.730) explica que o Voluderm é a solução para quem tem a pele flácida, com rugas e linhas de expressão. “Ele é um inovador sistema de microagulhamento com Tecnologia Híbrida (radiofrequência + energia elétrica galvânica) e possui efeito de preenchimento natural. Os resultados são inovadores e proporcionam uma pele totalmente jovem e cheia de vida.”

Quais são os benefícios?
Além dos já citados, o Voluderm proporciona vantagens como: mais brilho para a pele, poros fechados, diminuição do aspecto de rosto cansado e preenchimento nos espaços das linhas finas.
As principais indicações incluem rugas, flacidez, cicatrizes de acne, marcas de expressão, melasma e poros abertos.
O tempo de cada sessão é determinado de acordo com as necessidades de cada paciente.

SERVIÇO
Golden Skin
Endereço: SEP SUL 709/909, Lote A, Bloco B Sala T10 (Centro Médico Julio Adnet)
Telefone: (61) 3242-0122
Site: www.goldenskin.com.br

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Plano Gastrô

Texto: Cynthia Pastor com Redação | Fotos: Divulgação, Lula Lopes, Rener Oliveira e Luciano Lucas

Nutróloga aborda a obesidade infantil

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