Exagerou nas férias? Nutricionista dá dicas para fazer um detox

Após as ceias, confraternizações e deslizes do período de festas, saiba como dar aquele “susto” no organismo e voltar à forma que conquistou ao longo do ano

Que atire a primeira pedra quem nunca deu aquela exagerada na comilança das festas de fim de ano. Ceias, confraternizações, férias, viagens… Não há foco que resista. De acordo com um estudo publicado em 2016 peloNew England Journal of Medicine, as pessoas engordam uma média de 2 kg do início de dezembro até o fim de janeiro. Mas nada de desespero! Existem diversas maneiras de conseguir de volta o shape conquistado ao longo do ano.
De acordo com o nutricionista Daniel Novais, uma delas é apenas voltar normalmente à sua rotina de alimentação balanceada e exercícios físicos. “É normal sair um pouco da linha neste período de fim do ano. Mas se você é uma pessoa que mantém hábitos saudáveis ao longo do ano, é só voltar à rotina que o seu corpo e seu organismo vão se readaptar rapidamente”, explica.
Para facilitar, o especialista recomenda tentar não enfiar 100% o pé na jaca nas férias. “Mesmo dando umas escapadas, se você puder escolher se alimentar o melhor possível, se hidratar bastante e fazer algum exercício nesse período, as perdas são menores”, garante. Porém, se mesmo assim você prefere fazer um detox para dar uma “limpada” e voltar mais rápido, Daniel dá algumas dicas. Vale lembrar que uma dieta detox não deve ser estendida por muito tempo e ser sempre acompanhada por um profissional.

Água, água, água e mais água
“Se hidratar é sempre muito importante, mas se você quer desinchar e desintoxicar, a melhor dica é beber muita água! Ela melhora a circulação, acelera o metabolismo e melhora o fluxo linfático. Com isso, a perda de peso e o detox acontecem com muito mais facilidade, além de melhorar o funcionamento de todo o organismo, incluindo o funcionamento intestinal. O recomendável é tomar pelo menos 2 litros de água por dia”.

Chás
“Alguns chás são ótimos diuréticos e ajudam a eliminar toxinas do organismo. São muito bons para quem retém muito líquido e quer diminuir as celulites. Além disso, alguns deles, como o de hibisco, são ricos em antioxidantes e ajudam na prevenção do envelhecimento da pele. Outros, como o chá verde e o chá branco, contêm cafeína e aceleram bastante o metabolismo, além de dar aquele gás a mais no dia”.

Termogênicos naturais
“Diversos alimentos são naturalmente termogênicos, desde frutas até temperos e bebidas. Eles aumentam a temperatura corporal e aumentam a queima de gordura. Nós encontramos estas propriedades no gengibre, na canela, na pimenta, na maçã, na folha de mostarda, no curry, entre outros itens que podem ser incluídos no cardápio neste período detox”.

Fibras
“As fibras são importantíssimas na alimentação diária, principalmente de quem está querendo uma perda de gordura. Além de regular o funcionamento do intestino e ajudar em possíveis constipações, ela proporciona sensação de saciedade e controla os níveis de glicose no sangue. Vários alimentos são ricos em fibras, como abacate, aveia em flocos, arroz integral, tomate, brócolis, cenoura, beterraba e alho poró”.

Álcool zero
“De dezembro até janeiro nós já costumamos consumir mais bebidas alcoólicas que a  média e o recomendável, certo? Então, já que agora o foco é desintoxicar o organismo, aquela tacinha de vinho pode atrapalhar seus resultados. Geralmente uma dieta detox não dura muito tempo, então que tal esperar o fim desse período para voltar a consumir aquela bebidinha moderadamente?”.

Nutricionista brasiliense que superou câncer investe em empresa de alimentação saudável

Após o transplante de medula óssea, Carolina Freza está curada e lança programa de alimentação especial para o início do ano

A Natufreza surgiu em 2014, no mesmo ano em que a nutricionista Carolina Freza, foi diagnosticada com Linfoma de Hodgkin, um tipo de câncer que atinge o sistema linfático. “Sou apaixonada pela natureza por um estilo de vida saudável e atividades físicas sempre fui assim, com a doença estudei muito sobre a importância da alimentação como ferramenta de nutrição e reabilitação. Essa é a nossa grande missão, nutrir com verdade e amor. Estou curada e sei que a minha reabilitação ficou mais fácil graças a esse estilo de vida”, explica Carol.

Focada em expandir as atividades da Natufreza Carol criou um programa de desintoxicação para o início do ano, período após as confraternizações e excessos do fim de ano. O cardápio é composto por polpas naturais de suco para desjejum, opções para o almoço, lanche e jantar. O valor diário é de R$ 63,60 e inclui uma polpa de natural, um almoço, um lanche e um jantar. As entregas acontecem em todo o Distrito Federal, os pedidos são realizados através do site www.natufreza.com.br ,e pelo whatsapp (061) 99604-5331 .

Para o café da manhã, as opções de polpa de suco são abacaxi, beterraba, maracujá, melancia e hortelã ou manga, amora, cenoura e manjericão. Para o almoço ou jantar, as escolhas variam entre pratos de 150 gramas a 300 gramas, e são macarrão de abobrinha ao pesto e parmesão, filé de frango em tiras acebolado, carne de panela desfiada, mix de vegetais (milho, cenoura e vagem), polpetone de patinho com crosta de gergelim, recheio de mussarela e molho de tomate italiano, burger vegetariano de quinoa, aveia e berinjela com recheio de mussarela, lasanha de berinjela com filé de frango desfiado.

Há ainda duas opções de caldo, o de inhame com beterraba, espinafre e carne desfiada com páprica e o de abóbora com cenoura, couve e frango com cúrcuma. Já para o lanche, são servidos quibe de patinho com quinoa e tomilho, salgado maromba com sabores diversos, e açaí puro sem xarope adoçado com tâmaras e banana. No site, é possível encontrar ainda diversas opções de pratos de frango, carne, low carb, lanches doces e salgados e montar kits semanais diversos.