Oscar Restaurante lança novo menu com inspiração italiana e toques de brasilidade
Gnocchi de mandioca
O Oscar Restaurante, localizado no histórico Brasília Palace, acaba de renovar seu cardápio. O lançamento acontece nesta quarta-feira (09) em um jantar para influenciadores e imprensa. A inspiração italiana deste novo menu é perceptível nos detalhes, promovendo uma experiência autêntica e agradável que coloca à mesa originalidade de sabores. Os novos pratos possuem inspiração italiana com toques de brasilidade e trazem pratos que remetem do clássico ao contemporâneo,
A delicadeza e a suavidade do gnocchi de mandioca salteado no azeite com cogumelos, tomate cereja, ervilha torta, rúcula e manjericão é uma ótima opção para os veganos. Tudo produzido com ingredientes cultivados no próprio hotel. Não poderia faltar uma tradicional massa fresca recheada com cogumelos, salteada no azeite com alcachofra, tomate cereja e manjericão. Sabores que remetem à Itália.
Camarão salteado com alho
Para quem prefere uma opção mais leve, tem o filé de tilápia ao molho de champignon e ervas, servida com arroz negro e aspargos frescos salteados (foto em destaque). Já os amantes de frutos do mar não se decepcionarão. O sabor marcante do camarão salteado com alho no azeite extra virgem servido com risoto de limão siciliano agrada aos paladares mais exigentes. Quem prefere carne, pode degustar o filé alto regado ao molho de três cogumelos servido de fetuccine na manteiga de sálvia.
Os pratos desenvolvidos pelo chef Arnaldo Guedes trazem singularidade de sabores e mescla de tendências, perceptíveis também na sobremesa, como a mousse de chocolate e de banana sobre ganache de chocolate e chips de banana da. Tem ainda o tortinni de chocolate acompanhado de autêntico sorvete de pistache totalmente artesanal.
O Restaurante
Mousse de chocolate e de banana
O Oscar Restaurante é uma das principais referências em gastronomia de hotel em Brasília. Sua especialidade é a culinária italiana. O ambiente moderno e intimista proporciona uma experiência encantadora não apenas aos hóspedes do hotel, mas ao morador da cidade que aprecia a boa gastronomia. Todas as massas são feitas na casa de forma artesanal e as ervas são cultivadas no local, trazendo frescor e singularidade aos pratos.
Uma homenagem aos traços de Oscar Niemeyer, o projeto assinado pelo arquiteto Washington Fiúza alia sofisticação e simplicidade, contemplando a criação de ambientes clássicos e sóbrios. Fotos de Clarice Bonifácio decoram as paredes do salão com imagens de Brasília.
PATATI e PATATÁ voltam a Brasília com SORRIR E BRINCAR
Temporada de shows acontece no Teatro UNIP, nos dias 2 e 3 de junho, às 15h
A dupla de palhaços mais amada do Brasil volta a Brasília com a turnê Sorrir e Brincar. Promovido pela Rinaldi Produções, a temporada de shows será realizada no Teatro UNIP – 913 Sul, sábado e domingo às 15h.
Durante 70 minutos, Patati Patatá leva ao palco canções já conhecidas de seu repertório como Dança do Macaco, Lôro e Ronco do Vovô; grandes clássicos do universo infantil, como Tindolelê, Piuí Abacaxi e Ursinho Pimpão; além de composições de outros autores.
Serviço
SORRIR E BRINCAR com PATATI PATATÁ
Dias: 2 e 3 de junho de 2018
Horários: sábado e domingo às 15h
Local: Teatro UNIP – 913 Sul
Endereço: SGAS Quadra 913, s/nº – Asa Sul, Brasília – DF INGRESSOS:
R$120,00 (inteira) | R$60,00 (meia)
INGRESSO SOCIAL**:
R$70,00 (ingresso social já com desconto)** mais 1kg de alimento não perecível
O 61 Brasília te dá dicas de onde ir nessa data especial ao lado de quem ama
Catarina Barroso
Para comemorar o dia das mães com toda a família vários restaurantes, lojas e shoppings fizeram uma programação especial. Confira:
Onde comer?
Vila Cinco – Filé ao porto fino
A Vila Cinco criou pratos exclusivos para a data, como a Lagosta da Mamma (cauda de lagosta grelhada em redução de balsâmico e maracujá, guarnecida de risoto de abacaxi e hortelã), servida por a partir de R$69,90 e o Filé ao porto Fino (filé alto grelhado no molho de shiitake, acompanhado de fettuccine ao alho), a partir de R$49,90. Os pratos poderão ser degustados somente no dia 13 de maio.
No dia 12 a Don Espettoria oferece o prato de filé à parmegiana (acompanhado de arroz branco e fritas) tamanho família, que serve três pessoas, e sobremesas, por apenas R$79,00 no almoço e jantar. As sobremesas podem ser escolhidas entre pudim de leite e torta holandesa. As sobremesas poderão ser escolhidas entre pudim de leite ou torta holandesa. A oferta estará disponível no almoço e no jantar. No sábado também tem rodízio, composto por 18 variedades de carnes, seis opções de pães recheados na grelha e espetos vegano e de queijo coalho, por R$44,90 por pessoa.
No dia 13/5 Empório Árabe servirá o tradicional rodízio com desconto de mães acompanhadas dos filhos, no valor de R$39,90 para as mães, no almoço e jantar. Serão servidas opções de pratos árabes como pastas, pães sírios, torradas, minikafta, tabule, kibe cru e frito, charutos de uva e de repolho, falafel, esfihas abertas salgadas e doces, abobrinha recheada, salmão, carneiro marroquino, frango ao molho de amêndoas e outras delícias.
Dolce Far Niente – Mousse de chocolate branco
A pizzaria gourmet e restaurante italiano Dolce Far Niente promoverá uma edição especial do Festival Italiano no dia 13/5, no almoço e jantar. Será servida uma sequência de três pratos, que podem ser repetidos, e uma sobremesa ao final, no valor de R$54,90 por pessoa, mas as mães que forem acompanhadas pagam R$39,90. Os pratos servidos são: Ravioli caprese; Risoto de camarão com abóbora; e Minipaillard de filé ao molho béchamel. A sobremesa será mousse de chocolate branco com calda quente de morango e limão siciliano. Para completar, a Dolce Far Niente contará com atrações culturais.
O MaYuu Sushi é para as mães que gostam de comida japonesa, o desconto será oferecido para mães que forem celebrar na casa com os filhos. De R$ 82,90, as rodadas sairão por R$ 59,70, somente para elas. A oferta é válida no dia 13/5, no almoço e no jantar. Os clientes poderão apreciar, à vontade, entradas, pratos e sobremesas como sushi, sashimi, nigiri, uramaki, hossomaki, temaki, joy.
No Figueira da Villa o horário de funcionamento será estendido no dia 13/5, a casa servirá o menu completo tradicional e também sugestões especiais tamanho família, como Paleta de cordeiro média e grande, e pernil de cordeiro, acompanhados de arroz, salada e papas Valdir. Também será servida a costela janela, guarnecida de arroz, salada e farofa. Os preços são a partir de R$170,00 e servem a partir de três pessoas. As mães que almoçarem com a família ainda ganham de brinde uma geleia de pimenta da casa.
La Tambouille – Tiramissu
O restaurante La Tambouille celebra o dia das mães nos dias 12 e 13 com pratos especiais. Na entrada se pode escolher entre Salada Brasileira com Camarão, Manga e Palmito; Carpaccio de Salmão com Mini Salada Vitello Tonnato; ou ainda a Stracciatella com Funghi i Pomodori. O prato principal pode ser selecionado entre sete opções incríveis como Gnocchi di Baroa com Polvo e Pomodoro, Rigatone al Ragú de Pato e Laranja Confit, e Lagostins ao Creme de Tartufo com Risotto di Grana. As sobremesas contam com Semifredo Al Cioccolato e Tiramissu Clássico, por exemplo. O valor é de R$ 98,00 .
Shoppings
O Shopping JK sorteia um pacote turístico no valor de 10 mil reais para o ganhador/a da promoção, que poderá escolher o destino que desejar. A promoção vai de 3 a 20 de maio e para concorrer a cada R$100,00 em compras a pessoa tem direito a um cupom. Clientes do Cartão BRBCard terão cupons em dobro. Além do sorteio as compras acima de R$300,00 poderão ser trocadas por um Kit Nativa Spa de O Boticário.
Brasília Shopping – Mercadinho do Brasília
O shopping Conjunto Nacional oferece, nos dias 12 e 13 de maio, shows gratuitos do grupo Chorando Baixinho, na Praça de Alimentação. O grupo é formado por músicos da nova geração e traz nomes como Hamilton de Holanda e Waldir Azevedo como principais influências e o estilo musical passeia por baião, forró, bossa nova, MPB e, claro, choro. Além disso, a cada R$ 400 em compras, o cliente concorre a sorteios de certificados em barra de ouro, no valor de R$10 mil cada, e ainda, ganha um colar Ponto de Luz na hora. A promoção é válida para compras feitas entre 2 e 15 de maio.
No dia 12/5, a partir das 9h, na área externa do Brasília Shopping será realizado o Mercadinho do Brasília, que oferece massagem com os massoterapeutas deficientes visuais do grupo Sem Estresse. Também oferece Oficina Gastronômica Maio Sem Trigo e Com Sabor, para aprender uma receita de pizza sem glúten, e ainda, boa música com Trinca Brasil, que interpretam canções autorais e clássicos da música mundial. A massagem tem o valor simbólico de R$16,00, a oficina é gratuita.
Shopping ID – Paris 6
O Shopping ID promove duas campanhas, on e offline, no dia das mães. A primeira é um jantar no Paris 6, através da participação no concurso cultural “Por que minha mãe merece um jantar no Paris 6?”, em que a pergunta deve ser respondida usando a hashtag #MinhaMãeMereceParis6 e curtindo o facebook e instagram. As cinco melhores respostas do instagram e as cinco melhores do facebook serão premiados com vouchers de R$300,0 para jantar no Paris 6. A segunda campanha é a do “Desconto Ideal”, que permitiu descontos a partir de 20% em todas as lojas do shopping.
Serviço:
Vila Cinco
Aeroporto de Brasília, Praça de Alimentação, 2º Pavimento; (61) 3364-9233. Diariamente, das 8h às 2h.
Brasília Shopping, SCN Quadra 5, Bloco A, área externa; (61) 3047-8680. Diariamente, das 11h à 1h.
Deputada Celina Leão (Progressista), participou nesta sexta-feira (11), às 8h da manhã, no auditório da Câmara Legislativa do Distrito Federal, do Seminário de Enfermagem
Essa será a 8ª edição do evento, e durante a solenidade 120 profissionais da área de Enfermagem serão homenageados com Moção de Louvor, pelo relevante trabalho dedicado a Enfermagem do Distrito Federal.
A enfermagem é uma ciência cuja especificidade é a implantação do tratamento de doenças e o cuidado ao ser humano. A profissão é exercida por auxiliares de enfermagem, técnicos de enfermagem, enfermeiros e profissionais com formações e funções distintas dentro de uma mesma área.
Para a deputada Celina Leão, “a homenagem é um reconhecimento aos profissionais de enfermagem pelo seu comprometimento com a saúde e o bem-estar do ser humano. São estes profissionais que tem papel fundamental para cuidar e zelar da saúde dos pacientes”.
O enfermeiro é um profissional preparado para atuar em todas as áreas da saúde: assistencial, administrativa e gerencial. Na área assistencial esses profissionais estão habilitados a diversos tipos de intervenções.
Fundadora da Enfermagem
Florence Nightingale foi uma enfermeira britânica que ficou famosa por ser pioneira no tratamento a feridos de guerra, durante a Guerra da Crimeia. Ficou conhecida na história pelo apelido de “A dama da lâmpada”, pelo fato de servir-se deste instrumento para auxiliar na iluminação ao auxiliar os feridos durante a noite.
Sua contribuição à Enfermagem, sendo pioneira na utilização do modelo biomédico, baseando-se na medicina praticada pelos médicos. Florence, uma anglicana, acreditava que Deus a havia chamado para ser enfermeira.
Ascom da deputada Celina Leão
No domingo, 13 de maio, será comemorado o Dia das Mães no Centro Cultural Banco do Brasil, com uma programação especial e gratuita para toda a família
Para quem gosta de cinema, a Mostra do Filme Livre, considerada a maior mostra de cinema do Brasil, fará parte da programação especial. A partir das 14h iniciará as exibições das Cabines Livres, e em seguida, haverá três curtas-metragens no cinema. Após as sessões, acontecerá um debate com Vinicius Machado, realizador do filme Menina de Barro, ao lado da produtora Rafaela Machado e da atriz Mara Clara.
Neste domingo especial, também haverá apresentações dedicadas aos pequenos no Teatro do CCBB. Às 15h e às 17h, o Coletivo Antônia apresentará duas sessões do espetáculo Bubuia, feito especialmente para bebês e crianças de até três anos. Os ingressos gratuitos poderão ser retirados na Bilheteria do CCBB, 2h antes da sessão.
A principal atração do dia começará às 16h com o show ao ar livre de Oscar Williams & The Band of Life, que têm um histórico considerável no cenário da musica internacional. A banda foi formada em 2000 como um conjunto inicialmente de gênero gospel e, desde então, passou a incorporar outros estilos e vários músicos e cantores de todos os Estados Unidos.
Para matar a fome, o Bistrô Bom Demais abre suas portas às 12h apresentando cardápio especial, com direito a risoto, prato vegano, pilaf de arroz e outras opções. Quem consumir um desses pratos, ganhará um brigadeiro gourmet. Todos os clientes Banco do Brasil terão desconto especial de 10% mediante pagamento com o cartão Ourocard.
A partir das 11h, o jardim do CCBB contará com diversas atrações para os visitantes, como o encontro de food trucks e a feirinha Concretamente Brasília, que possui produtos diversos feitos pelos próprios artesãos. No Vão Central, acontece troca de figurinhas de Copa do Mundo e às 12h, começa a apresentação do DJ, também no jardim.
A comemoração não para por aí. A partir das 12h, todos os clientes do Banco do Brasil que tirarem foto com sua mãe durante o evento no CCBB e publicarem em seu Facebook com a hashtag #CCBBdaMamãe, receberão a foto impressa.
Além da programação especial, o público também poderá aproveitar a ocasião para fazer uma visita à exposição Jean-Michel Basquiat – Obras da Coleção Mugrabi e ao Museu BB, das 09h às 21h, também com entrada gratuita.
Neste dia todas as atrações serão gratuitas para os visitantes, inclusive as sessões de Cinema, apresentações de Teatro e a participação no show.
Confira a programação completa:
11h às 17h – Feira de Artesanato Concretamente Brasília (jardim);
11h às 19h – Encontro de Foodtruks (jardim);
11h às 19h – Troca de figurinhas do Album da Copa do Mundo (Vão central);
12h às 16h – Discotecagem com DJ local (Jardim);
12h às 16h – Prato promocional com sobremesa: o Bistrô Bom Demais oferecerá pratos especiais com sobremesa gratuita para Clientes BB;
12h às 16h – Ação Promocional #CCBBdaMamãe: fotos de Clientes BB publicadas no Facebook com a hashtag, serão impressas como brinde;
14h às 20h – Sessões de Cinema “Mostra do filme Livre”
14h às 19h – Cabine Livre: exibição de filmes nas 02 cabines (Vão Central e Museu BB);
14h às 19h – Cabine Livre: exibição de filmes nas 02 cabines (Vão Central e Museu BB);
15h E 16h40 – Sessões de Curtas: exibição de filmes (Cinema);
18h às 20h – Sessão seguida de Debate (Cinema): participação de Diretor, Produtora e Atriz do filme “Menina de Barro”;
15h E 17h – Teatro para Bebês: 02 sessões do espetáculo Bubuia para bebês e crianças até 3 anos (Teatro);
16h às 19h – Show internacional: apresentação dos artistas americanos Oscar Williams & The Band of Life (jardim);
Emagrecimento e perda de peso são coisas diferentes
Não caia nas armadilhas da balança. A mudança do número de quilos nem sempre se traduz em uma significativa perda de gordura
Se você quer emagrecer, pare de brigar com balança! Essa é a dica do nutricionista Daniel Novais. “O peso é apenas um, dos inúmeros fatores que devem ser levados em consideração em um emagrecimento saudável. Há outros índices igualmente ou até mais relevantes, como é o caso do percentual de gordura”, afirma o especialista.
Ele explica que uma pessoa aparentemente magra pode ter, proporcionalmente, um elevado percentual de gordura. É o famoso falso magro. “Sem orientação, é comum as pessoas tentarem perder peso a qualquer custo. Com foco apenas no número da balança, elas ficam felizes de terem perdido peso, quando na verdade perderam muita massa magra, ficam flácidas, com menos força, menos disposição, metabolismo mais lento, entre outros problemas. O emagrecimento real vem com a queda do percentual de gordura”, explica Daniel.
A estudante Thaiz Brito, 25 anos, conta que sempre se alimentou bem e que já estava dentro dos parâmetros saudáveis, mas viu que ainda podia melhorar os hábitos alimentares. Para tanto, ela buscou orientação nutricional e, nos últimos dois anos, conseguiu diminuir de 30 para 20 o percentual de gordura, água e massa magra no corpo., o que fez uma grande diferença na vida da estudante de Nutrição. O resultado foi obtido por meio do exame de bioimpedância, que mede a quantidade média desses três elementos no corpo da pessoa
“Hoje eu me sinto bem melhor com o meu corpo. Meus exames estão sempre bons e a minha autoestima melhorou”, conta. “O principal benefício é o equilíbrio, estar bem com o meu corpo no aspecto geral, mente e físico. O que a gente come tem muita relação com o nosso estado psicológico. Eu também me tornei uma pessoa mais disciplinada”, avalia. Para manter o estilo de vida, Thaiz alia os cuidados com a alimentação à pratica diária de atividade física, principalmente musculação e corrida.
Para mudar: é só cortar a gordura da alimentação?
Não! “Na verdade, um dos principais responsáveis pela obesidade é o consumo excessivo de carboidratos, que são absorvidos na forma de glicose, ou seja, açúcar! É o excesso de açúcar que vai ser armazenado como tecido adiposo”, aponta o nutricionista Daniel Novais.
Pode parecer contraditório, mas para reduzir o percentual de gordura você precisa comer gordura. Mas é importante fazer as escolhas certas e não exagerar na quantidade. Ovos, castanhas, abacate e outras frutas com alto teor de gordura são exemplos de boas fontes de lipídios.
De acordo com os estudiosos Pollock & Wilmore, um percentual saudável fica de 13 a 35% para mulheres e de 4 a 27% para homens, variando de acordo com a idade. “É importante manter um nível adequado de gordura, sem exageros para mais ou para menos. Em quantidades muito baixas, podem surgir dificuldades na produção de hormônios e na absorção de vitaminas, entre outras complicações”, ressalta Daniel.
Essa será a 8ª edição do evento, e durante a solenidade 120 profissionais da área de Enfermagem serão homenageados com Moção de Louvor, pelo relevante trabalho dedicado a Enfermagem do Distrito Federal.
Para a deputada Celina Leão, “a homenagem é um reconhecimento aos profissionais de enfermagem pelo seu comprometimento com a saúde e o bem-estar do ser humano. São estes profissionais que tem papel fundamental para cuidar e zelar da saúde dos pacientes”.
A estudante Thaiz Brito, 25 anos, conta que sempre se alimentou bem e que já estava dentro dos parâmetros saudáveis, mas viu que ainda podia melhorar os hábitos alimentares. Para tanto, ela buscou orientação nutricional e, nos últimos dois anos, conseguiu diminuir de 30 para 20 o percentual de gordura, água e massa magra no corpo., o que fez uma grande diferença na vida da estudante de Nutrição. O resultado foi obtido por meio do exame de bioimpedância, que mede a quantidade média desses três elementos no corpo da pessoa