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terça-feira, abril 16, 2024

Ceia de Réveillon no Norton Restaurante

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                   Ceia de Réveillon no Norton Restaurante

Menu exclusivo, criado pelos chefs Myriam Carvalho e Victor André, é baseado nos clássicos de Réveillon e contará com entradas, pratos principais e sobremesas, com direito ainda a Saquinho “da sorte” com 12 uvas

O Norton Restaurante, localizado no Complexo Brasil 21, oferecerá uma Ceia Réveillon deliciosa pelo preço de R$240, incluindo bebidas não alcoólicas, e R$440, incluindo bebidas alcóolicas. Das 20h às 22h, será a hora das entradas: Carpaccio de Tender Com Chutney de Manga, Ostras frescas com gelatina de mojito, Canapé árabe, Arancini milanês com ragu de carne, Camarão crocante de coco ao molho curry, Polvo a la galega, Mini medalhão de filé e bacon ao molho chimichurry e Stiki de aspargos grelhados com presunto cru. Já das 21h à 01h, será a vez do buffet, com diversas opções de saladas, pratos principais e sobremesas. Por fim, os clientes ainda ganharão um saquinho “da sorte” com 12 uvas, para entrar em 2019 com o pé direito.

Foto: Victor André

Confira as opções do buffet:

Espelho de frios: gorgonzola, brie, emental, gouda, queijo de cabra, salame

espanhol, presunto cru e presunto royale

Cesta de pães rústicos

Salada Caesar

Salada Caprese de Burrata

Salada Waldorf

Vinagrete de Frutos do Mar

Ceviche de linguado

Salada morna de espinafre, cogumelo e bacon

Variação de folhas com rosetas de parma, figo e parmesão ao vinagrete de

Romã

 

Pratos Principais

Leitão assado

Salmão em crosta de sal

Pernil de Cordeiro

Bacalhau em Natas

Arroz com frutas secas

Sopa de Lentilha

Farofa de maracujá e amêndoas

Sorrentini de brie e damasco ao molho Alfredo

Purê de maça assada

 

Sobremesas

Torta de Nozes com doce de leite

Morangos ao Balsâmico servido com creme mascarpone

Mousse de Chocolate com damasco e whiski

Bonet (flan de chocolate)

Doces Variados

Panne Tone

 

Serviço:

Réveillon 2019 Norton Restaurante

Valor por pessoa sem bebidas alcóolicas: R$240,00 10% de taxa de serviço com duração de 5 horas

Pacote com bebidas alcóolicas: R$440,00 +10% de taxa de serviço com duração de 5 horas.

Local: Norton Restaurante – Bloco D Meliá Brasil 21

Horário: Das 20:00 às 01:00.

 

Bebidas inclusas no pacote:

 Red label

Black label

Espumante (Dom Román – Espanhol  e Messias Brut – Português)

Vinhos tintos (La playa – Argentino, Quinta do caixão – Português , Mi terrunõ – Chileno)

Vinho branco (La playa – Argentino, Mi terrunõ – Chileno)

Cerveja – Stella Artoins

Refrigerantes

Águas com  e sem gás

Água de coco

 

 

 

 

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