| Rendimento: 10 porçõesTempo de Preparo: 40 minutosCalorias: 170 a porção Ingredientes 2 xícaras (chá) de manga picadas 2 xícaras (chá) de morangos picados 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 4 colheres (sopa) de água1 lata de creme de leite ½ xícara (chá) de Sumo de Limão 2 claras 1 xícara (chá) de açúcar Preparo Misture as frutas em uma tigela. Coloque em uma forma de pudim média molhada. Dissolva a gelatina na água e leve ao fogo, em banho-maria até derreter bem. Ou no microondas por 1 minuto na potência alta. Bata no liquidificador com o creme de leite e o Sumo de Limão Castelo. Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos até ficar um suspiro firme. Despeje a mistura do liquidificador nas claras batidas e mexa até misturar bem. Despeje sobre as frutas, mexa delicadamente e leve à geladeira até firmar. Desenforme e sirva. |
