16.1 C
Brasília
quinta-feira, julho 2, 2026
Início Site Página 1386

Thiago Ventura com novo show em Brasília!

0
Fenômeno do Stand up Comedy desembarca na capital, somente dia 22 de março, com show inédito: POKAS. No Museu Nacional da República.

Thiago Ventura está em seu terceiro show solo de stand up comedy “POKAS”. Neste novo projeto ele conta histórias sobre os seus últimos anos como comediante de stand up. Fala da liberdade de expressão, livre arbítrio, sexualidade, drogas, dogmas e da vida pessoal, sempre com seu inconfundível estilo de quebrada. Os dois primeiros solos “Isso é tudo que eu tenho” e “Só Agradece” foram registrados em DVD, e vistos por mais de 300.000 pessoas no teatro.

Thiago Ventura

Administrador de empresas e ex-bancário, Thiago Ventura se dedica à comédia stand up desde 2010. Esta em cartaz em São Paulo no Teatro Shopping Frei Caneca desde maio de 2016. Seu primeiro solo foi “Isso é tudo que eu tenho”, solo que deu visibilidade em suas piadas mais conhecidas: “Playcenter” e “Bolinha de Gude”. Em “Só Agradece”, Thiago ressaltou a sua vida na “quebrada”, viagens internacionais e a relação com a sua mãe mediante as conquistas que o stand up comedy trouxe para sua vida. Os dois shows foram registrados em DVD, em São Paulo e Curitiba. Ventura é fenômeno de público e crítica por onde passa, já participou dos maiores festivais de comédia do Brasil. Faz parte do elenco dos grupos: 4 Amigos, Comédia ao Vivo e a Culpa é do Cabral. Em 2017 e 2018 fez turnê internacional no Japão, Estados Unidos e Europa (Lisboa, Dublin, Galway, Amsterdã, Bruxelas, Londres e Paris). Seus vídeos geram mais de 20.000 compartilhamentos e cerca de 50.000.000 de views. Em 1º de janeiro de 2019 a NETFLIX MUNDIAL lançou um especial de stand up “Comediantes do Mundo Mundo”, com participação de Thiago Ventura, Afonso Padilha e Mhel Marrer.

Redes Sociais
3.064.000 curtidas.
2.300.000 seguidores.
2.300.000 inscritos

Thiago Ventura em: Pokas
Local: Museu Nacional da República DF
Data: 22 de março (sexta-feira)
Horário: 19h e 21h
Ingressos: R$ 50 meia | R$ 100 inteira
Pontos de venda: Central de ingressos do Brasília Shopping e site tudus.com.br
Classificação: 14 anos
Informações: (61) 30346560

Pães de fermentação natural com alma francesa, uma surpresa no Ceasa.

0

Pães de fermentação natural com alma francesa, uma surpresa no Ceasa.

Diariamente, 100 pães, produzidos na fábrica Fortunatti, percorrem feiras e órgãos públicos de Brasília.

Por: Carol Cascão

Fotos:Nubia Paula

Mesmo os que mais gostam de escrever, entram em entressafra literária. Levar uma semana para criar um lead (gancho dos textos jornalísticos), após ter experimentado um pão maravilhoso de cacau com passas e ter entrevistado o padeiro, era sinal de que algo não ia bem ou ia bem demais. Os pães da Fortunatti – Pães de Fermentação Natural – mereciam algo à altura. Era responsabilidade demais para uma Carolina só. Pensei até em ser clichê e não fazer diferença no mundo ao intitular a matéria com os dizeres uma “petite boulangerie” no Ceasa, em Brasília, uma surpresa. E, na verdade, foi uma surpresa. Sejamos clichês de vez em quando.

O fato é que escrever sobre pão não precisa de lead. Pão é pão, desde que mundo é mundo. E o que acontece hoje, e muito na gastronomia em geral, é o resgate histórico da origem dos alimentos. Gustavo Kauer, proprietário e padeiro da fábrica, tem feito justamente assim. Os 12 tipos de pães da fábrica têm alma francesa, apresentação parisiense e sabor adaptado ao brasiliense -, todos produzidos com o próprio levain, um fermento natural, resultado da mistura de farinha de trigo, água, sensibilidade, paciência e um segredo que Gustavo não revela a ninguém.

 

“O segredo do pão está no fermento”, palavras de Kauer. O levain é quase um filho e, hoje, o dele já tem seis anos. Tem que alimentar, cuidar e oferecer a condição climática necessária (se fizer direitinho, o fermento vive a eternidade). Com tão pouca idade, o levain de Gustavo, produz 100 pães todos os dias, exceto aos domingos, há quase quatro anos. É muita responsabilidade para uma criança. Se calcular, quando ele atingir a adolescência, por volta de 15 anos, ele já terá sido pai de mais de 70 mil pães.

E não restam dúvidas, o fermento natural é a diferença dos pães artesanais, principalmente no sabor que é bem peculiar: mais ácido e aromático. E na validade -, dura bem mais que um pão comum. “Adaptamos o nosso levain ao gosto do brasiliense. Percebemos que o sabor forte, tradicionalmente falando, não agradava muito”, disse Kauer. Ele explica que durante dois anos, antes de abrir as portas da fábrica, ele criou muitos pães ao lado do pai e presenteava as pessoas com algumas degustações. A partir daí, ele percebeu o gosto e preferência dos futuros clientes.

Um pão feito com levain é nutricionalmente mais rico que um pão feito com fermento biológico comum. Na Fortunatti, os que fazem mais sucesso são os produzidos com farinha integral, como os multicereais e sete grãos. Um grande sucesso também é a nova invenção de Gustavo que leva banana, aveia e mel. E, dentre os queridinho dele, está o de gorgonzola com nozes. O pão com calabresa e panetone são feitos apenas sob encomenda e, segundo, Kauer, são imperdíveis e com sabor marcante.

 

Pães da Fortunatti

Integrais

*Multicereais
*Sete grãos
*Nozes
*Mandioca com côco
*Batata doce
*Banana, aveia e mel

Não integrais

*Azeitonas com alecrim
*Parmesão com ervas
*Cacau com passas e chocolate
*Ciabatta
*Gorgonzola com nozes
*Calabresa (por encomenda)
*Panettone (por encomenda)

 

Onde encontrar

Sábado: Ceasa-DF. Das 06h ao meio dia.
SIA Trecho 10 – Brasília, DF.

Sábado e Domingo: Feirinha de Águas Claras. Das 07h às 13h.
Avenida das Araucárias, Ao Lado do Quartel da Polícia Militar – Brasília, DF.
Terças:
*
Câmara dos Deputados, Anexo IV. A partir de 17 horas.
* Senado Federal. A partir de 07h ao meio dia.
* Tribunal Superior do Trabalho. A partir de 07h ao meio dia.
*Ministério da Saúde, no anexo, na feirinha de orgânicos. De 07h às 14h.

Todos os dias, mas só sob encomenda:
Fortunatti – Pães de Fermentação Natural
SCLN 406 bloco B loja 24, subsolo. Brasília – DF.
61 9993-6797

CarnaDog agita Park Way neste fim de semana

0

CarnaDog agita Park Way neste fim de semana

Bloquinho para os aumigos terá desfile e feira de adoção

Já podem separar as fantasias para você e seu dog porque neste sábado (23) vai rolar uma folia pet na Vila Tarêgo (SMPW QD 05), hamburgueria mais descolada da cidade. As marchinhas de carnaval para curtir com os aumigos começam às 16h01 e o evento é gratuito. No dia, também haverá um concurso da roupa mais criativa, feira de adoção e várias novidades do mercado pet.

As atrações não param por aí. Terá ensaio fotográfico, degustação das novidades do mercado, comida natural, como cookie de granola, mamão e iogurte, e os sorvetes bem geladinhos da Vai Bem. Tudo isso para os doguinhos. Além da presença ilustre de vários instagramers de quatro patas. Os aumigos de todos os portes serão bem-vindos, basta os tutores das raças maiores levarem com focinheira.

E se você não tem um pet para chamar de seu e mesmo assim quer dar uma passadinha no evento, pode sair de lá com xodó. O projeto Toca Segura Brasília levará vários peludinhos que estão em busca de um lar. Para adoção, é preciso ter no mínimo 21 anos, levar RG, CPF, comprovante de residência e assinar um termo de responsabilidade, comprometendo-se a cuidar do pet.

Serviço

CarnaDog

Evento Gratuito

Classificação livre

Local: Vila Tarêgo

SMPW QD 5 conj 12 Lt 05, Park Way – Águas Claras

Data: 23 de Fevereiro

Hora: 16h01

Instagram: @vilatarego

Fim de Semana de Folia no CCBB

0

Fim de Semana de Folia no CCBB

No sábado e domingo de carnaval a programação do Centro Cultural Banco do Brasil de Brasília estará recheada de atividades para todas as idades e gostos

Com a programação especial do CCBB os foliões da capital terão ainda mais opções de cultura e diversão no fim de semana do carnaval de Brasília.

O Centro Cultural estará de portas abertas para receber os visitantes no sábado (02) e domingo(03), com entrada gratuita, estacionamento disponível, além de toda a estrutura e comodidade que os brasilienses já conhecem.

A grande exposição que comemora os “50 anos de Realismo” estará aberta das 9h às 21h para visitação do público, apresentando pinturas e esculturas hiper-realistas e obras interativas em realidade virtual. A classificação é livre para todas as idades e a entrada é gratuita, com retirada de ingressos no local ou pelo site do CCBB.

Os amantes da sétima arte não ficarão de fora desta folia! A mostra do premiado cineasta Martin Scorsese seguirá em exibição no CCBB com filmes de destaque em sua vasta filmografia, como “Gangues de Nova York” que apresenta o ator Leonardo DiCaprio e “O Rei da Comédia” com Robert De Niro e outras grandes estrelas no elenco.

No deck de madeira ao lado do teatro acontecerão oficinas infantis de artesanato e artes manuais. No sábado (02) a criançada poderá customizar instrumentos musicais como pandeiro, corneta e maraca; e no domingo (03) será a vez da customização de adereços, como máscaras e chapéus. Os pequenos poderão escolher qual instrumento ou adereço deseja customizar e ao final da atividade poderão usar suas criações na folia e ainda levar para casa.

O artesanato do cerrado também marcará presença na programação. Nos dois dias de Folia Cultural, o público poderá aproveitar a diversidade de produtos oferecidos pela feira “Concretamente Brasília”, que estará montada no CCBB durante todo o dia.

E na Folia Cultural ninguém vai ficar parado. No vão central ao lado do Bistrô Bom Demais será montado um palco interativo, que receberá apresentações musicais de samba, axé, frevo e outros ritmos. Nos intervalos das apresentações, performances de dança vão animar o público e colocar todo mundo para sacudir o corpo.

 

Gastronomia especial na Folia Cultural

Nos dois dias da programação especial de feriado, o CCBB receberá um encontro de Foodtruks renomados no “Quadradinho”: Hambúrgueria do Chef, Crepe Voyage, D’gusta Batata Receada, El Perro Negro, Churros do Tio, Sucupira, Fusbier, Wine Moving e muito mais.

E o fim de semana cultural pede uma “feijuca”. O restaurante Carpe Diem traz para o CCBB seu tradicional buffet de feijoada nos dois dias da Folia Cultural. Vai ser de encher os olhos e o prato.

O Bistrô Bom Demais também prepara um cardápio todo especial para os visitantes do CCBB nesse fim de semana. Seus tradicionais salgados, sanduiches e menu com aquele toque de cheff que faz toda a diferença.

 

Arte, Cultura e Educação para completar a Folia

O CCBB Educativo estará com sua programação tradicional de visitas mediadas à exposição, atividades infantojuvenis, e também atividades especialmente programadas para esse fim de semana cultural. Nas oficinas “Lugar de Criação” de sábado (02), público está convidado a construir seu “Campo das Maravilhas” a partir do exercício da imaginação e interação; e no domingo (03) toda a família estará convidada a participar das atividades do ateliê de invenção de fantasias e em seguida do “Baile dos Afetos”, um lugar onde todos são bem-vindos para serem quem e o que quiserem. Os participantes vão produzir máscaras que representem as suas emoções e poderão se fantasiar com elas.

Não fique de fora! Confira a programação.

 

Atividades

SÁBADO- 02/03

Cinema – Mostra Scorsese

13h – Silêncio

16h – O Rei da Comédia

18h30 – Gangues de Nova York

Ingresso retirados na bilheteria local sujeito à lotação

 

Exposição 50 anos de Realismo

Visitação livre das 09h às 21h

Visitas Mediadas às 12h e 18h

Entrada Gratuita com retirada de ingressos na bilheteria local, App Eventim e site bancodobrasil.com.br/cultura

 

Oficinas Infantis:

Customização de instrumentos musicais das 11h às 18h

Participação Gratuita por ordem de chegada

Espaço coberto no deck de madeira ao lado do teatro

 

Música e Dança – 10 às 18h

Apresentações de grupos musicais com ritmos variados

Apresentações interativas de dança

Palco montado no vão central

Participação Gratuita aberto ao público

 

Programa CCBB Educativo

Visitas Mediadas às 12h e 18h

Lugar de Criação: Campo das Maravilhas às 10h e às 14h

Lugar de Criação em Libras às 16h

 

 

DOMINGO – 03/03

 Cinema-Mostra Scorsese

16h30- Silêncio

19h- Cabo do Medo (Sessão Gratuita)

Ingresso retirados na bilheteria local sujeito à lotação

 

Exposição 50 anos de Realismo

Visitação livre das 09h às 21h

Visitas Mediadas às 12h e 18h

Entrada Gratuita com retirada de ingressos na bilheteria local, App Eventim e site bancodobrasil.com.br/cultura

 

Oficinas Infantis:

Customização de adereços das 11h às 18h

Participação Gratuita por ordem de chegada

Espaço coberto no deck de madeira ao lado do teatro

 

Música e Dança – 10 às 18h

Apresentações de grupos musicais com ritmos variados

Apresentações interativas de dança

Palco montado no vão central

Participação Gratuita aberto ao público

 

Programa CCBB Educativo

Visitas Mediadas às 12h e 18h

Lugar de Criação: Baile dos Afetos às 10h e às 14h

Bilheteria: terça-feira a domingo das 9h às 21h

Evite filas! Baixe o App da Eventim para Android ou IOS na App Store ou Google Play e adquira seu ingresso pelo celular

E-mail: ccbbdf@bb.com.br   Site: bb.com.br/cultura

Redes sociais: facebook.com/ccbb.brasilia, Instagram: @ccbbbrasilia e twitter.com/CCBB_DF

 

 

 

 

O novo comandante da SBOT-DF

0
Foto: StudioNJ/Natalia Jaguaribe

O novo comandante da SBOT-DF

O ortopedista José Humberto de Souza Borges é quem comanda a SBOT-DF na gestão 2019/2020. Nascido na vizinha capital de Goiás, Goiânia, ele conta que sempre quis ser médico e que recebeu influência de sua mãe e da avó materna. “Nunca passou pela minha cabeça outra profissão”, afirma. Esse sonho foi realizado em 2008, na Faculdade de Medicina do Planalto Central. Já a escolha pela ortopedia, comenta, teve uma participação importante de seu sogro, Dr. Paulo Lobo, que também o incentivou a fazer Cirurgia do Joelho. A residência Ortopedia e Traumatologia foi feita no Hospital Regional do Gama (HRG) entre os anos de 2010/2012 e a subespecialidade foi cursada no Instituto Cohen, em 2013. “A paixão pelo esporte também fez com que eu fizesse a subespecialidade em joelho”, acrescenta.

Foto: Studio NJ/Natalia Jaguaribe

Provas dessa paixão são fartamente demonstradas em suas escolhas acadêmicas e profissionais: o Dr. José Humberto é mestrando em Medicina Esportiva pela Unifesp/SP e é membro dos departamentos médicos do time de futebol Brasiliense e do Brasília Vôlei Feminino. Ele concilia tais atividades com as desempenhadas no Hospital HOME, onde é coordenador do Grupo de Joelho do Hospital, coordenador do grupo de Trauma e do Pronto-Socorro.

E mesmo com tantas atividades simultâneas, o ortopedista decidiu se dedicar à gestão da SBOT-DF por acreditar que esta é a forma de resgatar valores e condições de trabalho da atividade. “A política classista na minha opinião é muito importante na medicina, pois atualmente a classe médica está passando por um momento difícil, como sua desvalorização, falta de credibilidade perante a população, condições de trabalho precoce, desatualização da tabela de pagamentos, entre outros problemas. E para tentarmos melhorar o momento atual, nós médicos temos que nos unir para buscar soluções conjuntas e que melhorem a vida de toda a categoria”, convida.

Foto: StudioNJ/Natalia Jaguaribe

Entre suas metas à frente da sociedade de ortopedia brasiliense, Dr. José Humberto destaca a manutenção do trabalho da diretoria passada, comandada pelo Dr. Paulo Emiliano Bezerra Júnior; atuação junto a ortopedistas que ainda não fazem parte da SBOT-DF para que se filiem; criação da Comissão de Defesa Profissional e Educação Continuada na SBOT-DF; candidatura da cidade de Brasília para sediar o Congresso Brasileiro de Ortopedia e Traumatologia em 2022; manutenção do treinamento dos residentes de Brasília para o TEOT; maior divulgação das ações da SBOT-DF nas mídias sociais e a realização da primeira Jornada de Ortopedia do Distrito Federal. “Faremos tudo para que a SBOT-DF seja uma entidade ainda mais profícua e tenha atuação positiva na trajetória profissional de todos os associados”, assegura.

Ele agradece à possibilidade de se dedicar a projetos pessoais e coletivos à sua esposa Camilla El Haje Lobo Borges, que além de ser uma companheira de todos os momentos ainda lhe deu os filhos Nina El Haje Lobo Borges e Paulo El Haje Lobo Borges.

 

O Queijo de cabra de maior sucesso em Brasília é goiano e tem sofisticação francesa

0

O Queijo de cabra de maior sucesso em Brasília é goiano e tem sofisticação francesa

Os 300 animais da Cabra Chic produzem meia tonelada de queijo por mês e seguem os padrões tradicionais franceses de uma iguaria de qualidade.

Por: Carol Cascão

Fotos: Nubia Paula

Se fosse uma degustação às cegas num jantar sensorial no escuro com uma venda nos olhos, diria que teria viajado em questões de minutos para a França -, precisamente no dia que conheci o genuíno queijo de cabra. Localizada em Luziânia (GO), 60 km de Brasília (DF), a fazenda Cabra Chic produz sete tipos de queijo de leite de cabra com a mesma sofisticação francesa, apenas com uma diferença: o odor marcante e forte, presente na iguaria europeia, não trouxe herança, mas manteve o sabor.

De acordo com o proprietário, o jornalista aposentado que profissionalizou um hobby, Armando Rollemberg, as 300 cabras chic e cheirosas da fazenda são criadas da maneira slow food que privilegia a higiene e qualidade de vida do animal por meio de alimentação saudável e nutriente essencial. As cabras “chic” de lá, não vivem com os bodes, nenhuma relação de mimetismos de amor, muito menos de parceria com o cheiro forte. Outro fator marcante do queijo não apresentar o odor marcante.

Os animais da fazenda são da raça de cabra Anglo Nubiana, as chamadas de dupla aptidão: boas para carne e leite. Por dia, ordenha-se em torno de 120 litros, o que permite a produção de cerca de 15kg de queijo -, e um total de pouco mais de meia tonelada por mês. O quilo de cada queijo varia de R$ 70 a R$ 100 -, depende de qual dos sete tipos vendidos (escolha difícil).

O cliente que chega no Ceasa-DF (Centrais de Abastecimento do Distrito Federal), na manhã de sábado, podem degustar antes de decidir dentre o demi-chèvre, a ricota, o frescal, o meia cura, o montanhês, o sardo ou o boursin, um tipo cremoso de queijo de cabra, em textura de pasta ideal para comer com torradas. Aliás, mais uma decisão difícil ao paladar porque existem mais quatro tipos de boursin: puro, com alho, com ervas frescas ou com o dedo de moça e mel (uma sugestão da conhecida Chef de cozinha Mara Alcamin).

Armando desenvolveu duas sobremesas também: um pudim de leite de cabra com goiaba, preparado com a versão frescal, e o cheesecake de ricota de cabra. Os preços são muito acessíveis e justos diante de tanta qualidade e sorte de ter a oportunidade de um produto local tão à mão, cuidadosamente embalado a vácuo, higiênio e com a elegância para nenhum francês expressar o clássico “blasé”, mas ao contrário, “uh lá lá, J´hallucine” (eu alucino, em francês).

Serviço:

Cabra Chic
Onde? Na Feira do Ceasa (SIA, Trecho 10).
Horário:
até 12h30.
Contato: (61) 3485-9403
E-mail: cabrachic.go@gmail.com