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domingo, julho 5, 2026
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Ceias de Natal e Ano Novo no Dom Francisco Restaurante

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Bacalhau na brasa

Ceias de Natal e Ano Novo no Dom Francisco Restaurante

Unidades da ASBAC e da 402 sul abrirão nas noites de Natal e Ano Novo, com menus especiais

 

Bacalhau na brasa

Fim de ano já está aí e, se você é daqueles que não abre mão de comer e beber bem, uma excelente opção é o Dom Francisco Restaurante, unidades da ASBAC e da 402 sul. Além de não ter trabalho na cozinha, você pode curtir as festividades com quem você mais gosta em um ambiente agradável, com manobrista grátis e acesso a cadeirantes. A casa funcionará normalmente nos feriados, inclusive nas noites dos dias 24 e 31. Muita gente vai passar o Natal e o Ano Novo na capital federal e, por isso, o chef Francisco Ansiliero preparou menus especiais para ambas as ocasiões. Confira abaixo:

Natal

Entrada

Salada de pera, nozes e gorgonzola

Ou

Salada de bacalhau com feijão manteiguinha de Santarém

Sugestão de harmonização: Chardonnay Luiz Argenta, da Serra Gaúcha, 2018 – (R$102,12)

Salada bacalhau e feija?o manteiguinha de Santare?m

Prato Principal

Peito de peru ao vinho branco com couscous de frutas secas e ervas

Ou

Bacalhau em posta na brasa acompanhado de batatas assadas

Sugestão de harmonização: Monte dos Cabaços, do Alentejo (Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Aragonês), 2010 – (R$143,20)

 

Sobremesa

Crostata de maçã

Ou

Rabanada morna de panetone, crocante de amêndoas e sorvete de nata

Sugestão de harmonização: Carmen Moscatel, do Chile, Vale do Limari, 2007 – (R$202,53)

Preço da Ceia com Peru: R$ 150

Preço da Ceia com Bacalhau: R$ 180

 

Ano Novo

Entrada

Crostini de polenta com baccalà mantecato e confit de tomate

Ou

Salada de lentilhas com cebolas caramelizadas

Sugestão de harmonização: Chardonnay Luiz Argenta, da Serra Gaúcha, 2018 – (R$102,12)

Prato Principal

Porchetta com farofa de panko e maçã

Ou

Bacalhau em posta na brasa com batatas assadas

Sugestão de harmonização: Entre dois Santos, (Baga, Castelão e Merlot), 2012. – (R$121,45)

Sobremesa

Cheesecake com calda de caramelo salgado

Ou

Torta cremosa de chocolate

Sugestão de harmonização: Carmen Moscatel, do Chile, Vale do Limari, 2007 – (R$202,53)

 Preço da Ceia com porchetta: R$ 150

Preço da Ceia com Bacalhau: R$ 180

 

Dom Francisco Asbac

SCES, Trecho 2, Conjunto 31

Tels: 3224-8429 / 3226-2005

Aceita cartões Visa, Mastercard e American Express;
Sala reservada para até 8 pessoas;
Facilidades para cadeirantes;
Rede wi-fi disponível;
Serviço gratuito de manobrista

Dom Francisco 402 sul

CLS 402, Bloco B, Lojas 9 a 15

Telefones: 3224-1634 / 3321-0769

Horário de Funcionamento:

Diariamente: 12h às 15h30 e 19h às 0h
Domingo: 12h às 23h.

Aceita cartões Visa, Mastercard e American Express;
Sala reservada para até 8 pessoas;
Facilidades para cadeirantes;
Rede wi-fi disponível;
Serviço gratuito de manobrista.

 

 

Saiba onde confraternizar neste fim de ano

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Saiba onde confraternizar neste fim de ano

Happy hour, rodízio e sabor parrillero: tem opção para todos os paladares

Dezembro chegou e, normalmente, é neste mês que as pessoas se reúnem para confraternizar as conquistas do ano que passou. Seja com os amigos, família, colegas de faculdade ou do trabalho é nesta época que as pessoas se reúnem. E para comemorar com um happy hour, um amigo oculto ou jantar é importante selecionar o local para que o evento seja um sucesso.

Entre as opções do quadradinho, está o Bla’s (CLN 416). Com um happy hour recheado e um menu em três etapas (entrada + prato principal + sobremesa) a R$ 69, o restaurante é uma ótima escolha para quem quer celebrar o fim do ano.

Carpaccio de carne bovina – Happy Hour Bla’s

O happy hour  da casa conta com chopp a R$ 4,90, caipirinha de diversos sabores a R$ 6,50, taça de vinho ou espumante a R$ 7,90 e carpaccio a R$ 9,90. E nas quintas, o cantor Hugo Brasilero agita a noite com o melhor do pop rock e nas sexta é a vez do cantor Rogério Coelho tocar os clássicos da MPB.

Para ficar ainda melhor, o restaurante oferece porções de petiscos para se compartilhar: filezinho ao molho da casa flambado no conhaque acompanhado de brioches (R$49); linguicinha de porco com batatas rústicas (R$25); burrata com azeite, tomatinhos confit e manjericão (R$32); cogumelos recheados com chimichurri (R$35).

Outra opção, é confraternizar com um delicioso rodízio de guarnições no Blend Boucherie (CLN 412), onde o comensal escolhe a proteína, o molho e os acompanhamento são servidos em panelinhas diretamente na mesa. Abrilhantam essa lista: arroz cremoso com amêndoa laminada e espinafre; banana assada com calda de frutas amarelas; queijo coalho assado coberto com mel temperado com pimenta dedo de moça; fettuccine três alhos, entre outros.

Rodizio de Guarnic?o?es Blend Boucherie –
Foto: Rafael Facundo

Entre as opções de carne, o destaque vai para o saboroso frango recheado com queijo minas, tomate seco e rúcula (R$51,90), para o suculento Short Rib (R$ 139,90), que serve 2 pessoas e, para fechar com chave de ouro, o chorizo (R$72,90). Além das delícias, o restaurante dará uma garrafa de espumante para as mesas com dez ou mais pessoas.

Já para quem prefere o toque parrillero, o El Negro (QI 17 do Lago Sul) é uma ótima pedida. Para o prato principal, a costilla de cerdo (R$ 55). Uma costelinha suína sous-vide (técnica de cozimento a vácuo) ao molho barbecue. Outra opção, é o suculento bife chorizo (R$ 85). Entre as delícias para acompanhamento: arroz parrillero, feito com ovos, bacon e linguiça (R$ 22), farofa de ovos (R$ 19) e purê de batata baroa trufada (R$ 24).

Bife de chorrizo com batata_El Negro
ElNegro_Costelinha com Barbecue_Batata

Já para quem prefere compartilhar, a pedida é a paleta de cordeiro (1kg) sous-vide (cozida a vácuo) servida inteira e finalizada na parrilla com geleia de menta (R$ 131). E, para brindar o fim de 2018, a casa tem uma vasta carta de vinhos e cervejas especiais.

Serviço:

Bla´s

Endereço: CLN 406 Bloco D Loja 38

Telefone: (61) 3879-3430

Couvert: R$ 7,00

Horário de funcionamento: terça a sábado, das 12h às 15h e das 19h às 23h30 e Domingo, das 12h às 16h.

Siga: facebook.com/blas406 e instagram.com/blas406

Serviço:

Blend Boucherie

Endereço: CLN 412, Bloco B – Asa Norte- Brasília

Telefone: 3544-7444

Funcionamento: terça a sábado das 11h30 às 15h e das 18h às 00h e domingo das 11h30 às 16h e das 18h às 23h.

Instagram: @blendboucherie

El Negro

Endereço: QI 17 Edifício Fashion Park – Lago Sul

Telefone: (61) 3365 -1292

Horário de Funcionamento:  segunda a sábado das 12h às 15h e das 19h às 23h e  domingo das 12 às 15h

Dezembro Laranja chama atenção para prevenção do câncer de pele

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Dezembro Laranja chama atenção para prevenção do câncer de pele
A data instaurada no País pela Sociedade Brasileira de Dermatologia – SBD chega para alertar sobre a importância de prevenir o câncer de pele que tem estimativa de 165 mil novos casos entre 2018 e 2019 no Brasil

Para reforçar a ideia de cuidado e prevenção contra o câncer de pele na população brasileira, principalmente com a chegada do verão, a Sociedade Brasileira de Dermatologia (SBD) lança a campanha “Dezembro Laranja”. Neste ano, o tema da campanha nacional de prevenção ao câncer da pele é ‘Se exponha, mas não se queime’. Para se ter uma ideia, de acordo com o Instituto Nacional do Câncer (INCA), o câncer de pele é o tipo mais comum no Brasil. Para 2018 são estimados, no país, 2.920 novos casos de câncer de pele melanoma em homens e 3.340 em mulheres.  Já os casos novos de câncer de pele não melanoma estimados são de 85.170 em homens e 80.410 em mulheres.

O câncer de pele é um tumor de pele maligno, provocado pelo crescimento anormal e descontrolado das células que compõem a pele. “A radiação ultravioleta é a principal responsável pelo desenvolvimento de tumores cutâneos, e a maioria dos casos está associada à exposição excessiva ao sol ou ao uso de câmaras de bronzeamento. A melhor forma de reduzir o risco de desenvolver a doença, é reduzir a exposição solar e fazer uso de protetor solar diariamente. Dessa forma, o sol não vira um vilão, e sim um grande aliado, explica a médica oncologista Ludmila Thommen, médica oncologista em hospitais da rede pública e particular. O profissional de saúde Erasmo Tokarski, que atua na área da Dermatologia, Estética e Cirúrgica há mais de 30 anos, explica que o efeito do Sol é cumulativo, por isso é de extrema importância respeitar os horários mais favoráveis para se expor ao sol. “Antes das 10h e após às 15h, e também usar protetor solar adequadamente, diz o especialista”.

Tipos de câncer de pele
Segundo explica a oncologista, Ludmila, existem três tipos de cânceres de pele: o carcinoma basocelular, mais frequente e com alto percentual de cura; o carcinoma espinocelular, de incidência média; e o melanoma, o tipo mais grave e mais raro.  “Em qualquer um dos casos, a doença é curável se detectada em estágio inicial”, esclarece a especialista.

Diagnóstico
A doença pode ter o aspecto de uma pinta, uma pequena alergia ou outras alterações que, a princípio, pode parecer algo sem muita importância. Mas é fundamental ter o conhecimento da própria pele e saber em quais áreas existem esses sinais. Apenas o exame clínico ou a biópsia podem diagnosticar o câncer de pele.  “Utilizamos um dermatoscópio, que é uma lente de aumento especial com fonte de luz própria para observar a lesão, e, se houver indicação realizamos a biópsia da pele”, explica o dermatologista.
Para ele, o importante é estar sempre atento a lesões na pele de aparência elevada e brilhante, translúcida, avermelhada, castanha, rósea ou multicolorida, com crosta central e que sangra facilmente; pinta preta ou castanha que muda de cor, textura, torna-se irregular nas bordas e cresce; e manchas ou feridas que não cicatrizam, continuam a crescer e causam coceira, crostas, erosões ou sangramentos.

Tratamento de câncer de pele tipo melanoma
De acordo com a oncologista Ludmila Thommen, a cirurgia é o mais indicado nos tumores iniciais, e dependendo do estadiamento do paciente é possível indicar radioterapia, imunoterapia ou terapia alvo.
É importante lembrar que o melanoma é o tipo de câncer de pele mais grave e, por isso, nem sempre é possível atingir a cura, especialmente quando o tumor é identificado numa fase muito avançada. Ainda assim, estes tratamentos ajudam a reduzir os sintomas e a aumentar a expectativa de vida dos pacientes, como explica a Oncologista.
“A Quimioterapia padrão tem eficácia limitada no tratamento do melanoma, com taxas de resposta baixas. Tivemos grandes avanços no tratamento do melanoma com muitas medicações de precisão chegando ao mercado e consequentemente melhorando os resultados”, conta.

Tratamento de câncer de pele não melanoma
O dermatologista Erasmo Tokarski explica que este tipo de tratamento é utilizado para o câncer de pele basocelularespinocelular e é feito, na maior parte das vezes, apenas com o uso de cirurgia. Dependendo do estado de cada paciente, o médico pode recomendar algumas destas cirurgias:

  • Cirurgia micrográfica de Mohs: é utilizado especialmente para câncer de pele no rosto, pois é feita para retirar finas camadas de pele até retirar todas as células cancerígenas. Desta forma é possível evitar retirar muito tecido saudável e deixar cicatrizes muito profundas;
  • Cirurgia para remoção simples: é o tipo de cirurgia mais utilizada, na qual se retira toda a lesão causada pelo câncer e algum do tecido saudável em volta;
  • Eletro-curetagem: o tumor é retirado e depois é aplicado uma pequena corrente elétrica para parar o sangramento e eliminar algumas células cancerígenas que possam ter ficado na pele;
  • Criocirurgia: é usado em casos de carcinoma in situ, no qual a lesão se encontra bem delimitada, sendo possível congelá-la até eliminar todas as células malignas.

Entretanto, o especialista alerta que nos casos em que o câncer está numa fase muito avançada, pode ainda ser necessário fazer quimioterapia ou radioterapia durante algumas semanas para eliminar as restantes células cancerígenas que não foram totalmente removidas na cirurgia.

Prevenção
Além do uso do filtro solar, existem outras formas de proteger a pele contra os raios UVA e UVB do sol. A proteção solar deve ser feita tanto em momentos de lazer quanto de trabalho sob o sol. Para quem realiza as atividades ao ar livre, o uso de equipamentos de proteção individuais (EPI), chapéus de abas largas, óculos escuros, roupas que cubram boa parte do corpo e protetores solares são itens obrigatórios diários para evitar que a exposição prolongada traga problemas de saúde.

Aprenda a se proteger dos perigos da internet

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Seguranc?a na internet

Aprenda a se proteger dos perigos da internet

Especialista em segurança na internet oferece webnário gratuito com dicas práticas para o usuário se proteger dos perigos da web

Que a internet faz parte da vida dos brasileiros, disso ninguém duvida. Segundo pesquisa realizada pela Hootsuite e We Are Social o internauta brasileiro chega a passar mais de 9 horas online, o que coloca o país em terceiro lugar no ranking mundial entre os países mais conectados do mundo. Mas, por trás da facilidade que a tecnologia traz para o usuário, se escondem também alguns perigos que podem trazer muita dor de cabeça.

Leonardo SantAnna

Pensando em quem quer se livrar das armadilhas que o mundo virtual oferece, o especialista em segurança, Coronel Leonardo Sant’Anna, desenvolveu um webnário exclusivo que acontece na próxima quinta-feira, a partir das 19h30, pelo site: https://webinar.totalfloridainternational.com. Com transmissão ao vivo da Flórida (E.U.A), o profissional dará dicas práticas e fáceis que te ajudam a se proteger da ação de hackers, ajudando o consumidor brasileiro a não cair em fraudes, muito comuns no mundo online.

Com um vasto currículo, que inclui 28 anos de serviço de Polícia Militar do DF, chegando ao posto de coronel, Sant’Anna foi consultor da ONU e da Pearson Centre, e é uma das maiores referências da área, reconhecido, inclusive, internacionalmente. Para se ter uma ideia, sua metodologia foi descrita e apresentada a empresários brasileiros em Harvard e tem mentoria direta de um especialista em neurociência aplicada a solução de problemas complexos do Massachussets Institute of Technology – MIT.

Total
Florida International

Site: https://www.tficonsulting.org/

Telefone: +55 (61) 99619-2307 (Brasil) ou +1 (407) 3269393 (Estados Unidos)

e-mail: tfi@totalfloridainternational.com

 

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Exposicao Candido de Faria Um Brasileiro em Paris CCBB Brasilia

Visita guiada à exposição Cândido de Faria – Um Brasileiro no CCBB

  A obra Cândido de Faria um ilustrador sergipano das artes aplicadas, da própria curadora Germana Araújo.

Exposicao Candido de Faria Um Brasileiro em Paris CCBB Brasilia

Está em cartaz até 30 de dezembro, no Centro Cultural Banco do Brasil Brasília, a exposição Cândido de Faria – Um Brasileiro em Paris,  uma coletânea de 18 cartazes produzidos pelo artista para a companhia Cinematográfica Phaté, maior produtora de cinema da época. Com curadoria de Germana Araújo, a exposição faz um resgate cronológico de obras em litografia, entre 1902 e 1911. A mostra faz parte da programação do 10º Lobo Fest – Festival Internacional de Filmes.

Além da exposição, o CCBB Brasília recebeu neste sábado, 1º de dezembro, às 16h, lançamento do livro Cândido de Faria um ilustrador sergipano  das artes aplicadas, da própria curadora Germana Araújo, o primeiro apanhado de obras do artista durante diferentes períodos da sua vida resgatados pela autora. Germana é professora doutora do Departamento de Artes e Design da Universidade de Sergipe e já apresentou o livro bilingüe também na Fundação Pathé em Paris, em março de 2018.

Germana Araujo

Ela também realiza visita guiada à mostra para o público, que terá a oportunidade de se aprofundar na vida e obra desse artista brasileiro que ficou conhecido por sua obra na França.

Exposicao Candido de Faria Um Brasileiro em Paris CCBB Brasilia

Sobre Candido de Faria

Cândido Aragozes de Faria foi um ilustrador e publicitário, tido hoje como um dos maiores caricaturistas e ilustradores do Brasil e um dos maiores do seu tempo, produzindo centenas de peças de humor e publicidade por 45 anos. Como cartazista e ilustrador, Faria contribuiu para dar um rosto característico ao vibrante período entre o final do século XIX e início do século XX, chamado de Belle Époque, francesa e à boemia parisiense, povoada de artistas e intelectuais, em um momento em que Paris se tornava o mais dinâmico e progressista centro cultural do Ocidente.

Faria nasceu em Laranjeiras, Sergipe, em 1849 e estudou na Academia Imperial de Belas Artes do Rio de Janeiro. Sagaz e exímio caricaturista, Faria retratou em seu traço as articulações políticas e caracterizações da sociedade ao seu tempo. Trabalhou também em praças como Porto Alegre e Buenos Aires, na Argentina.

Foi em Paris, para onde se mudou em 1882, que Cândido de Farias passa a atuar como artista de comunicação e entretenimento, em criações para casas de shows e música. Em 1902, dá início à parceria com a produtora de cinema Pathé, com grande volume de produção, cerca de 9 mil cartazes impressos em litografia a cada três meses. A parceria perdura e Faria dedica-se exclusivamente a essa produção até o seu falecimento, em 1911.

Entre as obras da exposição, cartaz para o filme “As vítimas do alcoolismo” (Les Victimes de l’Alcoolisme), de 1902, uma ilustração e composição de Cândido de Faria para o cartaz do filme “Vida e Paixão de Nosso Senhor Jesus Cristo” (“Vie et passion de Notre Seigneur Jésus-Christ”), um dos filmes de maior público da época, e ilustração para o cartaz do filme “Sous La Terreur”, uma de suas últimas obras.

Sobre o Lobo Fest

O Lobo Fest – Festival Internacional de Filmes chega a sua décima edição, de 27 de novembro a 04 de dezembro, consolidado como um festival cujo principal desafio é apresentar ao público um abrangente panorama global do CINEMA DO PRESENTE. O foco é na pluralidade audiovisual, desde filmes curtos até curtíssimos, atendendo à produção independente, às novas experimentações audiovisuais e abrindo janelas para cinematografias, fora do circuito comercial. Um festival potencializador de novas linguagens. O Lobo Fest beneficiará, além do Plano Piloto, cinco regiões administrativas do DF com mostras itinerantes e em estações do metrô, atividades formativas, apresentações musicais, literatura, ambiente de mercado e sessões especiais com ampla acessibilidade. Tudo de forma sustentável. Consulte a programação no site www.lobofest.com.br

Serviço:

“Cândido de Faria – Um Brasileiro em Paris” 

Exposição Cândido de Faria – Um Brasileiro no CCBB

Visita guiada na Galeria II

Lançamento do livro no espaço Mão Brasileira

Visitação de Exposição

Galeria II do CCBB (Setor de Clubes Sul, Trecho 2, Lote 22)
De 07 de novembro a 30 de dezembro
Confira a programação e a classificação no site: bb.com.br/cultura
Entrada franca

Livre para todos os púbicos

Evite filas! Baixe do App da Eventim para Android ou IOS na App Store ou Google Play e adquira seu ingresso pelo celular

Endereço: SCES Trecho 2 – Brasília/DF  Tel.: 61 3108-7600

E-mail: ccbbdf@bb.com.br   Site: bb.com.br/cultura

Redes sociais: facebook.com/ccbb.brasilia e twitter.com/CCBB_DF

 

Espaço 365 promove semana criativa

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Espaço 365 promove semana criativa

Serão 5 dias de palestras e oficinas de várias temáticas

Entre os dias 3 e 7, o Espaço 365 (705 norte) promoverá a Input Week com uma série de workshops para quem pensa fora da caixinha e quer aprender algo novo. Entre os temas, estão: palestras sobre novas formas de aprendizado e criatividade aplicada à reuniões, além dos cursos de automaquiagem, introdução à coquetelaria e à modelagem. Cada oficina terá duração média de três hora.

A abertura do evento fica por conta da palestra “Aprendendo a aprender” com Mike Haston, na segunda. Já na terça, o workshop segue a temática: “Técnicas criativas para reuniões inteligentes” com o ilustrador e designer gráfico Felipe Vaz.

Na quarta, terá truques de automaquiagem com a maquiadora Amanda Nayra, do instituto Hélio Diff. Seguindo a programação, na quinta, haverá o “Workshop empire open drinks” com o mixologista Leo Empire, ensinando técnicas de introdução à coquetelaria, como servir e receitas de deliciosos coquetéis. E, para fechar com chave de ouro, na sexta, a Jana Rabelo, da grife Rabelos Store, ministrará uma aula sobre modelagem, desde as medidas até como confeccionar uma peça.

“Nossa ideia sempre foi fazer do Espaço 365 um lugar de conexões. Queremos que aqui seja um local de encontros, transformações e trocas de experiências”, diz Thiago Masuda, sócio do espaço.

Serviço:

Input Week Espaço 365

Onde: Espaço 365 SCLRN 705 Bloco E Loja 8 – Asa Norte

Quando: De 3 a 7 de dezembro

Inscrições e informações: https://www.sympla.com.br/input-week__409306