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domingo, abril 19, 2026
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Confira roteiro gastronômico para o Dia dos Pais

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Foto: Pedro Santos

Comemorado no segundo domingo do mês de agosto no Brasil, o Dia dos Pais é mais uma excelente oportunidade de reunir a família e escolher uma programação interessante. Em datas assim, um almoço ou um jantar é sempre uma boa pedida, além de um excelente presente. Por isso, estabelecimentos gastronômicos do DF prepararam ofertas especiais para este dia 12, que passam por opções como rodízio, pratos exclusivos e promoções, até encomendas de pratos ou presentes.

Foto: Thiago Bueno

Dólar Furado Burger – Combo com burger inédito, batata e chopp

Para o primeiro Dia dos Pais da casa, o chef Matheus Brito preparou um combo exclusivo, com um hambúrguer inédito. É o Sr. Incrível – composto por dois burgers de 180g de blend da casa, muito queijo prato, bacon e maionese de tomate defumado em um macio pão brioche de fermentação natural.

Ele será acompanhado de chopp e batata rústica com maionese de alho caramelizado. O combo com burger + batata + chopp estará disponível nos dias 11/8 (sábado) e 12/8 (domingo do Dia dos Pais), das 12h à 0h, a R$ 49,00. Todos os clientes, pais ou não, poderão pedir o combo.

O burger Sr. Incrível foi batizado em homenagem ao super-herói dOs Incríveis, que, no segundo filme, recém-lançado, vive seu papel mais heroico: o de um paizão. Assim, a hamburgueria busca homenagear também a cada um dos pais que assumem essa missão diariamente

Dólar Furado

Complexo Gastronômico do Grupo Empório Árabe – Avenida Castanheiras, Lote 1060, Edifício Vila Mall, Loja 15 (entrada ao lado da Dolce Far Niente), Águas Claras-DF; (61) 3451-4770

Segunda, das 18h à 0h. De terça a domingo, das 12h à 0h.

 

Foto: Thiago Bueno

Dolce Far Niente – Prato inédito + vinho e shows de piano

No restaurante italiano e pizzaria gourmet, o menu da casa ganha um prato elaborado especialmente para a data: bife Prime Rib, acompanhado de penne com tomate cereja e molho pesto, a R$ 89,90, incluindo uma taça do vinho argentino de Mendoza Mi Terruño Malbec 2017. A oferta ficará disponível somente no domingo (12/8), no almoço e no jantar.

Música ao vivo – As duas casas receberão shows ao vivo, no almoço e no jantar. Na unidade da Asa Sul, das 12h às 15h30, a cantora Talíz Cecílio e o pianista da banda Squema Seis, Jones Cavalante, trazem clássicos de pop, MPB e jazz. Das 20h às 23h, será a vez do pianista Mauro Souza, da Joy Band, com canções de jazz, MPB, bossa nova e pop.

Em Águas Claras, o pianista Mauro Souza, da Joy Band, e o cantor Alysson Takaki apresentam o melhor do jazz, da MPB, da bossa nova e do pop, das 12h às 15h30. No jantar, das 20h às 23h, tem muito rock, blues, R&B, pop, MPB e trilhas famosas de filmes ao som do pianista Jones Cavalante, da banda Squema Seis. Couvert: R$ 7,00.

Dolce Far Niente

Asa Sul – CLS 215, Bloco A, Loja 9, Brasília; (61) 3345-4267.

De terça a quinta, das 18h à 0h. De sexta a domingo, das 11h30 às 15h e das 18h à 0h.

Águas Claras – Avenida Castanheiras 1060, Loja 16 a 19; (61) 3254-2263.

De segunda a quinta, das 18h à 0h. De sexta a domingo, das 11h30 às 15h e das 18h à 0h.

Foto: Pedro Santos

Don Espettoria – Parmegiana + sobremesa e feijoada com samba

A casa especializada em espetinhos e comida brasileira terá várias opções para quem deseja comemorar o Dia dos Pais com muito sabor e animação. No fim de semana, no sábado e no domingo (11/8 e 12/8), as duas unidades servirão Parmegiana de frango (ao molho béchamel) e de carne em porções para três pessoas.

Os dois pratos são guarnecidos de arroz branco e batata frita ou purê de batata e saem a R$ 69,90 cada. Ao pedir a parmegiana, o pai ganha uma sobremesa da casa, a escolher entre pudim de leite e mousse de chocolate. Na 412 Sul, a oferta estará disponível no sábado (11/8), no jantar. Já na 103 Norte, no sábado (11/8), no almoço e no jantar; e domingo (12/8), no almoço.

Feijoada – Aos que quiserem antecipar a comemoração, a sugestão é a tradicional feijoada da Don, servida aos sábados, das 12h às 16h. Na véspera do Dia dos Pais, em 11/8, será servido buffet completo com caipirinha liberada, a R$ 39,90. A animação fica por conta do Trio 400, que apresenta o melhor do samba e da MPB. O couvert custa R$ 9,90.

Para agradar aos mais diversos paladares, a feijoada é servida em partes separadas: uma com feijão; uma com paio e calabresa; com costelinha de porco e pernil; outra com carne de charque; e, por fim, com pé, orelha e rabo de porco. Assim, cada cliente pode se servir conforme suas preferências.

A feijoada da Don é guarnecida de arroz branco, couve refogada, farofa, torresmo, banana à milanesa e laranja. Tudo à vontade. No valor de R$ 39,90 também está inclusa caipirinha liberada. Na mesa do buffet, é disponibilizado um recipiente com a mistura de cachaça e limão para que os clientes se sirvam durante o evento.

Don Espettoria

Asa Norte – CLN 103, Bloco D, Loja 3 – Brasília; (61) 3256-3230. Almoço: De segunda a sábado, das 11h30 às 15h; e domingo, das 11h30 às 16h. Jantar: De segunda a quarta, das 17h30 à 0h; e de quinta a sábado, das 17h30 à 1h.

Asa Sul – CLS 412, Bloco C, Loja 03 – Brasília; (61) 3551-1666. De segunda a sexta, das 17h30 à 0h. Sábado, das 17h30 à 1h.

Foto: Thiago Bueno

Empório Árabe – Rodízio árabe, dança do ventre e dose dupla de chopp

As duas unidades, em Águas Claras e na 215 Sul, vão oferecer, no almoço, rodízio de clássicos da culinária árabe com apresentações de dança do ventre da Equipe Shamsa Nureen. Além disso, os pais que participarem das rodadas terão direito a dose dupla de chopp durante o evento, das 12h às 16h. O rodízio sai a R$ 49,70 por pessoa e as doses duplas de chopp não estão inclusas no valor. Crianças de zero a cinco anos não pagam; de cinco a 10 anos pagam meia; e a partir de 11 anos pagam o valor inteiro.

No menu, há pastas e antepastos (tomate seco, azeitona, alho, homus tahine, baba ghanouj, coalhada seca tradicional ou temperada e surkada – chancliche, tomate, salsinha, cebolinha e azeite), pães sírios, torradas, minikafta, tabule, kibe cru e frito, charutos de uva e de repolho, falafel (bolinho de grão-de-bico) e esfihas abertas salgadas (carne, frango e queijo minas), além de três sabores doces: banana, chocolate e doce de leite.

São servidos, ainda, pratos da casa, como Camelo Nervoso (berinjela ao azeite com pimentão verde e pimenta calabresa), Abobrinha Jam (abobrinha, figo turco, manjericão e pimenta dedo-de-moça com azeite), Salmão do Oriente (patê de salmão com damasco e amêndoas laminadas guarnecido de torrada árabe), arroz com lentilhas, arroz aletria, batata rústica, carneiro marroquino, frango ao molho de amêndoas, abobrinha recheada e couscous marroquino.

Empório Árabe

Águas Claras – Avenida Castanheiras, Lote 1060, Loja 24, Ed. Vila Mall; (61) 3436-0063. Diariamente, das 10h à 0h.

Asa Sul – CLS 215, Bloco A, Loja 3, Brasília-DF; (61) 3363-3101. Diariamente, das 11h à 0h.

Figueira da Villa

A tradicional parrilla uruguaia, que fica na Vila Planalto, abrirá em horário estendido, para almoço, no domingo do Dia dos Pais (12/8). Das 12h às 18h, a casa atenderá com o cardápio convencional completo, mas também terá sugestões especiais, com pratos tamanho família.

Entre elas estão a Paleta de cordeiro média, que serve de duas a três pessoas (R$ 170,00); e a grande, que serve de três a quatro pessoas (R$ 210,00). Ambas são acompanhadas de arroz, salada e papas Valdir – batatas com ervas, pimenta-de-cheiro e pimenta dedo-de-moça salteadas no azeite.

Outra opção é a Costela janela, guarnecida de arroz, salada e farofa. O prato serve de três a quatro pessoas e custa R$ 180,00. Fecha a lista o Filé Gran Família: acompanhado de arroz, salada, purê de batatas e farofa, ele é preparado para cinco ou seis pessoas, a R$ 359,00.

Brinde – Os pais que forem almoçar no Figueira com a família ganharão de presente um frasco de molho de pimenta da casa.

Figueira da Villa DF

Acampamento DFL, Rua 01, Lote 2 – Vila Planalto; (61) 3081-0541.

De segunda a sábado, das 12h à 0h. Domingo, das 12h às 17h.

Foto: Thiago Bueno

MaYuu Sushi

No Dia dos Pais, em 12/8, o rodízio de comida japonesa sairá com 25% de desconto para os papais, no almoço e no jantar. Assim, em vez de R$ 82,90, os homenageados da data pagarão R$ 62,18.

O rodízio dá direito a apreciar, à vontade, entradas, pratos e sobremesas. São cerca de 40 opções, entre sushi, sashimi, nigiri, uramaki, hossomaki, temaki, joy, além de pratos quentes, sobremesas e os especiais do dia do itamae.

MaYuu Sushi

Avenida das Castanheiras, 1060, Edifício Vila Mall, Águas Claras (ao do Empório Árabe, com acesso também pela Dolce Far Niente); (61) 3382-0927.

De segunda a quinta, das 18h à 0h. De sexta a domingo, das 11h30 às 15h30 e das 18h à 0h.

Foto: Pedro Santos

Quitutices – Desconto nas sobremesas sem glúten e leite animal + caneca

Para famílias em que o pai ou outro membro possui restrições alimentares ao glúten, aos lácteos ou à soja, ou ainda dá preferência a preparos livres desses ingredientes, a Quitutices é uma ótima opção. A marca conta com cozinha exclusiva para as elaboração de suas receitas sem esses produtos (o que evita o risco de contaminação cruzada) bem como adição de açúcares refinados e conservantes.

Para a data especial, a confeitaria artesanal vai dar descontos nas sobremesas e disponibilizar canecas com bolo de colher. Os pedidos das sobremesas deverão ser feitos até o dia 9 de julho (quinta-feira), mediante pagamento antecipado, para retirada na véspera do Dia dos Pais, em 11/8. Confira o menu de encomendas:

– Torta dois limões (base preparada com farinha de amêndoas e outras, creme de limão-taiti e siciliano feito com leite de castanha de caju e decoração de merengue). Tamanho G (serve de 8 a 10 pessoas) – de R$ 120,00 por R$ 95,00;

– Torta banoffe (base preparada com farinha de amêndoas e outras, creme de caramelo feito com leite de castanha de caju, bananas e decoração de merengue). Tamanho G (serve de 8 a 10 pessoas) – de R$ 120,00 por R$ 95,00;

– Torta de maracujá (base preparada com farinha de amêndoas e outras, creme de maracujá feito com leite de castanha de caju e decoração de merengue). Tamanho G (serve de 8 a 10 pessoas) – de R$ 120,00 por 95,00;

– Bolos da linha tradicional (com duas camadas do mesmo recheio, cobertura e decoração simples ou do tipo naked cake) tamanho P (serve até 10 pessoas) – de R$ 110,00 por 95,00.

– Bolo brownie com geleia de frutas vermelhas e frutas vermelhas na decoração.

Tamanho P (serve até 5 pessoas) – de R$ 60,00 por R$ 50,00.

Tamanho M (serve de 8 a 10 pessoas) – de R$ 95,00 por R$ 75,00.

– Pudim de leite de castanha de caju (tamanho único) – de R$ 75,00 por R$ 65,00.

Caneca – No sábado (11/8), a Quitutices terá unidades limitadas de canecas especiais com bolo para comer de colher, nos sabores chocolate com ganache, cenoura com ganache, prestígio e limão siciliano. Valor: R$ 65,00.

Quitutices

CLS 216, Bloco A, Loja 12, Asa Sul – Brasília/DF; (61) 3543-5057/ (61) 98303-5396 (WhatsApp). De terça a sexta, das 10h às 19h. E sábado, das 9h30 às 18h.

Villapiana Massas Artesanais – Encomendas de lasanha e parmegiana

A casa de massas artesanais, que também agrega rotisseria e empório, com foco nas gastronomias italiana e do sul brasileiro, preparou duas opções de pratos prontos para finalizar em casa. Um verdadeiro presente para quem não quer ir para o fogão, mas também prefere evitar a movimentação dos restaurantes.

Até o dia 10 de agosto (sexta-feira que antecede o Dia dos Pais), a marca vai receber encomendas da Lasanha Villapiana, com massa artesanal preparada com queijo gruyère, nozes e o Molho Villapiana (feito com tomate, ervas finas e vinho tinto), a R$ 56,00 o kg; e do Filé-mignon à parmegiana, a R$ 58,00 o kg. Os dois preparos precisam apenas de finalização ao forno.

Villapiana

CLN 310, Bloco D, Loja 7, Brasília/DF.

(61) 3544-3796. De segunda a sexta, das 9h30 às 19h. Sábado, das 9h30 às 15h.

 

 

Peniel Pacheco fala sobre reunião do PDT na sexta-feira

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Foi convocada, para a noite de sexta-feira (03.08), uma reunião extraordinária da Executiva para deliberar sobre os encaminhamentos da convenção regional do PDT da manhã de sábado (04.08). O primeiro assunto tratado foi a manutenção ou não da candidatura própria. Deram a palavra a Peniel Pacheco para defender a manutenção da candidatura “eu afirmei que a ideia de lançar o meu nome não partiu de mim, foi uma decisão da própria Executiva e não dependia mais do meu querer. Se houvesse uma justificativa plausível para a mudança, bastaria deixar isso claro para a sociedade”. Enquanto a decisão era tomada, Peniel pediu licença para se afastar e deixou a reunião.

O resultado foi a deliberação de que o partido desistia de ter uma candidatura própria para apoiar outra candidatura fora dos quadros do PDT, o que já vinha ocorrendo com um movimento velado a favor da candidatura de Eliana Pedrosa. Diante deste cenário, o partido seguiu no rumo de firmar uma coligação, cuja decisão deverá ser anunciada hoje (06.08) na parte da tarde.

Dia Nacional do Combate ao Colesterol: como prevenir e tratar as altas taxas da substância

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Uma das principais causas de doenças cardiovasculares, o colesterol alto não apresenta sintomas e a maioria das pessoas nem imagina que sofre da doença

No dia 8 de agosto é comemorado o Dia Nacional do Combate ao Colesterol. Em um momento em que a conscientização sobre vida saudável é cada vez maior, o cenário ainda não é o ideal. De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), cerca de 40% da população brasileira sofre com alterações nos níveis de mau colesterol. Mas, afinal, o que é colesterol?

De acordo com o Dr. Jairo Rocha, cardiologista do ICTCor (Instituto do Coração de Taguatinga), o colesterol é um tipo de gordura que é encontrada no organismo humano e fundamental para seu funcionamento. “Existem dois tipos de colesterol: o LDL, que é considerado o mau colesterol, e o HDL, tido como o colesterol bom. O HDL serve como um limpador, que retira o LDL das artérias e o transporta para o fígado, onde será excretado”, explica. Logo, se os níveis de mau colesterol forem maiores que o de bom, é importante ficar atento.

O colesterol alto não provoca sintomas. Por se tratar de uma doença silenciosa, muitas vezes as pessoas não percebem o problema, o que pode trazer consequências gravíssimas. Quando em altos níveis, a substância se acumula nas artérias, inclusive nas coronárias e carotídeas, formando espécies de placas que dificultam o fluxo sanguíneo que chega ao coração e ao cérebro. Isso aumenta consideravelmente o risco de acidente vascular cerebral (AVC) e infarto agudo do miocárdio. Vários estudos apontam o colesterol alto como uma das principais causas de doenças cardiovasculares, correspondendo a mais de 300 mil mortes no Brasil por ano de acordo com o Ministério da Saúde (uma morte a cada dois minutos).

Ao detectar, por meio de exames de sangue, que está com os níveis alterados, a pessoa deve procurar os tratamentos adequados. “Existem várias maneiras de tratar a doença, desde alimentação, atividade física, medicamentos até procedimentos cirúrgicos. Para os casos de entupimento de artérias, a angioplastia e o cateterismo são os mais recomendados. Mas cada caso precisa ser avaliado individualmente, a pessoa jamais pode se automedicar. A orientação especializada é essencial para o sucesso do tratamento”, diz Dr. Evandro Osterne, cardiologista do ICTCor.

Prevenção – Já que prevenir é melhor do que remediar, existem alguns hábitos que ajudam na hora de ajustar os níveis de colesterol. Não fumar, manter uma frequência de atividades físicas e se hidratar bem são exemplos a serem seguidos, principalmente se houver histórico familiar ou de diabetes. Além destes, uma boa alimentação é fundamental, já que 30% do colesterol total do ser humano é adquirido via alimentos, sendo os outros 70% produzidos pelo próprio organismo.

Alimentação Saudável – Segundo o nutricionista Daniel Novais, alimentos ricos em gorduras saturadas são os primeiros a ser evitados, ou até cortados. “Margarina, frituras, embutidos, chocolates e sorvetes são alguns dos vilões da alimentação quando se trata de colesterol ruim”, garante. Por sorte, existem também os alimentos “do bem”, que, associados a exercícios físicos e não consumidos com exagero, aumentam o colesterol bom e controlam o ruim. “Já neste grupo, temos os peixes, abacate, azeite de oliva, alho, cebola e manteiga de amendoim”, completa Daniel. Agora que você já sabe o que fazer (e o que não fazer), hora de se cuidar!

Tá lendo o quê?

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Conheça os livros preferidos de personalidade do Distrito Federal. Iremos divulgar toda semana um livro sob o olho de uma outra pessoa. Ela irá indicar o livro que leu ou está lendo e fazer um comentário sobre a leitura. A dica desta semana é de Mariana Borges – Superintendente da Fundação Assis Chateaubriand

Braço social do Grupo Diário Associados, a Fundação Assis Chateaubriand (FAC) elencou o fomento do empreendedorismo como um de seus principais focos de atuação, desde o ano passado. À frente desta iniciativa está a superintendente da FAC, Mariana Borges, que vem construindo, com sua equipe, uma série de ações, projetos, eventos e produtos voltados para startups, futuros empreendedores, empresários interessados em melhorar seus negócios ou ainda profissionais dispostos a atuar de forma mais empreendedora nas organizações das quais fazem parte. De perfil comunicativo, afável e dinâmico, Mariana lidera uma equipe de mais de 210 pessoas e hoje tem se interessado, cada vez mais, por temas relacionados à nova dinâmica do mundo e como nós, seres humanos, estamos conectados com tudo isso.

No momento está lendo Homo Deus de Yuval Noah Harari. Trata-se de uma breve história do amanhã, começa uma viagem ao passado para poder pensar no futuro. Tentando desvendar a resposta para a pergunta: “quem somos e para onde vamos?”, ele utiliza da observação, pesquisas e avanços científicos recentes com a intenção de decifrar o destino da humanidade.

“A leitura desta obra faz todo sentido para mim neste momento, quando estamos em busca de respostas para questionamentos existenciais extremamente profundos e complexos. Ainda não finalizei o livro, mas confesso que estou ansiosa para saber como ele vai acabar!”, conta Mariana Borges.

Comércio do DF espera aumento de 6,76% nas vendas para o Dia dos Pais

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Mesmo com restrições no orçamento e limitação de crédito, os 42,2% dos consumidores brasilienses pretendem presentear na data

Por Adriana de Araújo

O Dia dos Pais, comemorado este ano em 12 de agosto, deve aquecer o comércio do Distrito Federal. Segundo pesquisa do Instituto Fecomércio, a expectativa dos lojistas brasilienses é aumentar as vendas em 6,76%, em relação ao mesmo período do ano passado. Mesmo com restrições no orçamento e limitação de crédito, os 42,2% dos consumidores brasilienses pretendem presentear na data.

Comerciantes entrevistados pela 61 Brasília, contudo, avaliam que os consumidores devem deixar para ir ás compras mais próximo a data. “O maior volume de vendas deve acontecer nos dias que antecedem a comemoração”, confirma Eleny Perdigão, administradora de uma loja de presentes personalizados na Asa Norte. Segundo ela, nos últimos anos, os clientes da loja diminuíram o valor gasto, mas não deixam de presentar. Para este ano, ela esperar conseguir repetir o números de vendas do mesmo período do ano passado. O que considera um bom desempenho em razão da crise econômica do País.

“O maior volume de vendas deve acontecer nos dias que antecedem a comemoração”, confirma Eleny Perdigão, administradora de uma loja de presentes personalizados na Asa Norte.

De acordo com a pesquisa da Fecomércio, material esportivo e perfumaria lideram o ranking entre os lojistas, como os segmentos mais otimistas para o período, registrando expectativa de vendas na ordem de 17,23% e 10,31%, respectivamente. A empresária do ramo de calçados esportivos Raquel Brasil conta com isso para melhorar o faturamento: “o comércio estagnou no final de julho. Com a proximidade do Dia dos Pais esperamos vender mais”, comentou.

Os produtos preferidos entre estes consumidores são vestuário, acessórios, calçados e perfumes/cosméticos. A servidora, Ana Carolina Alves, já garantiu o presente do pai. Mas não quer revelar do que se trata, para não estragar a surpresa. Ela lembra, porém, que “o presente mais importante é está com o pai neste dia”.

Já o designer gráfico Hudson Ernandes Silva comprará o presente mais próximo do dia e acredita que será algum produto de vestuário. “Vou procurar uma opção mais em conta para não deixar passar em branco. É um dia especial”, mencionou.

Escola de animação de Brasília abre inscrições para diversos cursos

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A Animatic oferece mais de 20 cursos, entre eles animação 2D e 3D

Artista Felipe Reis trabalha em escultura

Começam, na segunda-feira (06), os cursos da Escola de Animação e Arte (Animatic). São mais de 20 cursos com inscrições abertas, entre eles animação 2D e 3D, motion graphics, direção de arte, roteiro, youtuber, character design, fotografia, edição de quadrinhos, edição e produção de vídeo, desenho, pintura digital e outros.

A Animatic é a única escola de animação em 2D e 3D de Brasília. Idealizada pela publicitária Giulia Bokel e pela jornalista Sabrina Costa há pouco mais de dois anos, a escola foi desenvolvida para suprir a carência de cursos na área. Giulia Bokel conta que tinha interesse pela área desde a adolescência, no entanto, precisou sair de Brasília para se aprofundar. Um esforço que trouxe resultados, este ano o curta “A Fenda”, produzido por estudantes e professores da Animatic, ficou entre os 03 finalistas da Maratona Senai de Animação.

Na imagem: Giulia Bokel, o animador Otto Guerra e Sabrina Costa

A publicitária conta que a cidade tem tudo para se transformar um grande polo da animação. No entanto, hoje, ainda é preciso buscar profissionais fora para atender a demanda. Uma oportunidade para quem tem interesse de se profissionalizar na área.

Estudante de Cinema no IESB, Gustavo Lucas, de 20 anos, fez um curso de animação 2D na escola e recomenda. Ele contou que logo após terminar o curso foi contratado por um estúdio de Brasília, onde desenvolve desenhos animados. Para a estudante de publicidade e estagiária, Ana Paula Mederios, de 21 anos, os cursos da Animatic foram fundamentais para ela “enxergasse o mercado de animação e como poderia me desenvolver como profissional”. A estudante cursou animação 2D, direção de arte, produção audiovisual e desenho.

Ana Paula estudante de publicidade cursou diversos cursos na Animatic

Os cursos voltados para iniciantes atende pessoas a partir de 14 anos. Para o público infantil a escola tem a turma teen voltada para criança e adolescentes de 9 a 13 anos.

 

Saiba mais

Endereço: SGAS 616 Bloco B loja 03 Edifício Línea Vitta – Brasília

Telefone: 61 3363 3366

Site: www.animatic.com.br