Projeto inédito levará pequenos grupos para participar da vindima em duas das regiões vinícolas mais famosas do mundo
Imagine deixar de ser apenas um turista e tornar-se, por alguns dias, protagonista da produção de um grande vinho italiano.
Essa é a proposta dos projetos “Vindima na Toscana 2027” e “Vindima no Piemonte 2027”, criados pela Monardo Café & Viagens, que levarão brasileiros para viver uma das experiências mais autênticas do universo do vinho: participar da colheita das uvas e acompanhar, ao lado de produtores e enólogos, todas as etapas da elaboração de rótulos em duas das regiões vitivinícolas mais prestigiadas da Itália.
A iniciativa, idealizada por Antonello Monardo, italiano radicado em Brasília há mais de 30 anos e especialista em turismo enogastronômico, vai muito além das tradicionais visitas a vinícolas. Durante uma semana, os participantes estarão inseridos na rotina das propriedades rurais justamente no período mais importante do ano: a vindima.
Na Toscana, cenário de vinhos consagrados mundialmente e paisagens que se tornaram símbolo da Itália, o grupo vivenciará a colheita, a seleção das uvas, os primeiros processos de vinificação e a convivência com famílias produtoras que preservam tradições transmitidas há gerações.
No Piemonte, terra de alguns dos maiores vinhos do planeta, como Barolo e Barbaresco, a experiência ganha outra dimensão. Em meio às colinas reconhecidas como Patrimônio Mundial pela UNESCO, os participantes conhecerão diferentes estilos de produção, visitarão cantinas históricas e compreenderão como nascem alguns dos rótulos mais admirados do mundo.
O grande diferencial é que o visitante deixa de ocupar o papel de espectador. Ele colhe, aprende, degusta, conversa com os produtores, entende a filosofia de cada vinícola e participa efetivamente do processo que transforma a uva em vinho.
“Quem participa da vindima nunca mais olha uma taça de vinho da mesma maneira. Cada garrafa passa a representar pessoas, história, trabalho e paixão. É uma experiência profundamente humana e cultural”, afirma Antonello Monardo.
Além das atividades ligadas ao vinho, os dois programas incluem gastronomia regional, visitas a pequenos vilarejos, encontros com produtores artesanais, degustações exclusivas e momentos de convivência que revelam o verdadeiro estilo de vida italiano, distante dos roteiros tradicionais.
A proposta acompanha uma tendência mundial de valorização do turismo de experiência, em que o viajante busca vivenciar a cultura local de forma genuína, participando das atividades e estabelecendo relações diretas com quem preserva tradições centenárias.
Com grupos reduzidos e vagas limitadas, os projetos pretendem reunir apreciadores de vinho, amantes da Itália e pessoas interessadas em viver uma experiência transformadora, onde o conhecimento, a cultura e a emoção caminham lado a lado.
Mais do que conhecer grandes vinhos, os participantes terão a oportunidade de compreender sua origem, acompanhar seu nascimento e levar para casa uma história que dificilmente poderá ser repetida em qualquer outro lugar do mundo.
Sobre a Monardo Café & Viagens
Especializada em viagens culturais e enogastronômicas pela Itália, a Monardo Café & Viagens desenvolve roteiros autorais que aproximam brasileiros da essência do país por meio de sua gastronomia, vinhos, tradições e história. Fundada por Antonello Monardo, italiano radicado em Brasília, a empresa tornou-se referência na criação de experiências exclusivas, valorizando o contato direto com produtores, chefs, artesãos e famílias italianas, sempre em pequenos grupos e com foco na autenticidade.
Antonello Monardo
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